
특별한 비법으로 만드는 최고의 김치볶음밥
특별한 비법으로 만드는 최고의 김치볶음밥
집에서 쉽게 만드는 맛있는 햇반 김치볶음밥 레시피
누구나 좋아하는 익숙한 맛이지만, 정성껏 만들어주면 잊을 수 없는 감동을 선사하는 음식이 있죠. 바로 김치볶음밥입니다! 오늘 여러분의 비밀 양념 레시피를 더해, 소중한 사람들에게 잊지 못할 맛있는 추억을 선물해 보세요.
주재료- 우삼겹 200g (먹기 좋은 크기로 썰어주세요)
- 잘 익은 김치 100g (송송 썰어주세요)
- 햇반 2개 (따뜻하게 데워주세요)
특별 양념- 고추장 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 진간장 2큰술
- 올리고당 1큰술
- 고추장 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 진간장 2큰술
- 올리고당 1큰술
조리 방법
Step 1
팬을 약불로 달군 후, 우삼겹을 올려 노릇하게 구워주세요. 우삼겹 자체에서 기름이 충분히 나와 고기를 더욱 풍미있게 만들어 줄 거예요.
Step 2
우삼겹에서 기름이 적당히 나오기 시작하면, 미리 송송 썰어둔 김치를 넣고 함께 볶아주세요. 김치가 나른해지면서 우삼겹과 잘 어우러지도록 충분히 볶는 것이 중요합니다.
Step 3
김치와 우삼겹이 잘 익어 맛있는 냄새가 나기 시작하면, 이제 따뜻하게 데운 햇반 2개를 넣어 본격적으로 김치볶음밥을 만들어 볼 차례입니다.
Step 4
여기에 비법 양념을 더하면 맛이 한층 업그레이드됩니다! 고추장 1큰술, 마요네즈 1큰술, 진간장 2큰술, 그리고 올리고당 1큰술을 모두 넣고 잘 섞어주세요.
Step 5
만들어진 양념을 밥과 함께 넣고, 불을 약불로 유지한 상태에서 넓게 펼쳐 볶아주세요. 밥알들이 팬에 살짝 눌어붙으면서 맛있는 누룽지처럼 되어 김치볶음밥의 풍미를 더해줄 거예요!
Step 6
취향에 따라 반숙 계란 프라이를 하나 올려주면, 집에서 만든 근사한 김치볶음밥이 완성됩니다. 따뜻할 때 맛있게 즐기세요!

