특별한 만두피 또띠아
특별한 만두피 또띠아
냉장고 속 만두피로 뚝딱! 아이 간식으로 최고인 근사한 또띠아 레시피
집에 흔히 있는 만두피를 활용해 특별하고 맛있는 또띠아를 만들어 보세요! 아이들이 좋아하는 톡톡 터지는 캔 옥수수, 아삭한 파프리카, 짭짤한 소시지 햄을 듬뿍 넣고 새콤달콤한 토마토소스와 케첩으로 맛을 낸 이 요리는 훌륭한 간식이나 브런치 메뉴로 손색이 없습니다. 바삭하게 구워진 만두피의 식감과 풍성한 속 재료의 조화가 입안 가득 행복을 선사할 거예요.
주재료- 소시지 햄 3개
- 새송이버섯 1개
- 파프리카 1/2개
- 캔 옥수수 3큰술 (물기 제거)
- 토마토소스 5큰술
- 케첩 2큰술
조리 방법
Step 1
냉장고 속 만두피를 활용해 이렇게 근사한 또띠아를 만들 수 있다는 사실! 아이들도 어른들도 모두 좋아할 맛있는 간식이 완성될 거예요.
Step 2
먼저, 소시지 햄은 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요. 새송이버섯도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다. 파프리카는 씨를 제거하고 잘게 다져 주세요. 채소가 잘게 썰려야 속 재료가 만두피 안에 고루 들어가고 씹는 맛도 좋습니다.
Step 3
캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한 후, 앞서 썰어둔 소시지 햄, 새송이버섯, 파프리카와 함께 볼에 담아주세요. 여기에 토마토소스 5큰술과 케첩 2큰술을 넣고 모든 재료가 소스와 잘 버무려지도록 골고루 섞어줍니다. 맛있는 또띠아 속 재료가 완성되었어요!
Step 4
이제 만두피를 준비할 차례입니다. 팬을 중약불로 달군 후, 기름을 살짝 두르거나 키친타월로 닦아내어 코팅해주세요. 만두피를 팬 위에 올리고, 동그란 반달 모양이 되도록 가운데를 살짝 접거나, 또는 원하는 모양으로 준비합니다. (이 단계에서는 굽지 않고 속을 넣기 전 만두피 상태를 만드는 과정입니다.)
Step 5
팬에 만두피를 올린 후, 만두피가 노릇노릇하고 바삭하게 익도록 앞뒤로 구워줍니다. 너무 센 불보다는 중약불에서 천천히 구워야 타지 않고 속까지 바삭하게 만들 수 있습니다. 노릇하게 구워진 만두피는 잠시 접시에 덜어둡니다.
Step 6
바삭하게 구워진 만두피 위에 준비해둔 속 재료를 듬뿍 올려주세요. 너무 많이 넣으면 속 재료가 흘러나올 수 있으니 적당량을 채워주는 것이 좋습니다.
Step 7
속 재료를 채운 만두피 위에 모짜렐라 치즈를 먹음직스럽게 뿌려줍니다. 치즈가 녹으면서 모든 재료를 잘 잡아주고 풍미를 더해줄 거예요. 취향에 따라 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 색감과 향을 더해주세요. 에어프라이어가 있다면 180도에서 10분간, 오븐을 사용한다면 180도에서 7-10분간 치즈가 녹고 만두피가 더욱 바삭해질 때까지 구워줍니다.
Step 8
치즈가 쭉쭉 늘어나는 따뜻한 만두피 또띠아가 완성되었습니다! 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이네요.
Step 9
완성된 또띠아를 예쁜 접시에 보기 좋게 담아내세요. 어떤 스타일의 접시에도 잘 어울리는 먹음직스러운 모습입니다.
Step 10
이렇게 간단하게 만든 만두피 또띠아 덕분에 오늘 우리 집 식탁이 더욱 풍성해졌어요. 온 가족이 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 간식이랍니다.
Step 11
입안 가득 퍼지는 바삭함과 풍부한 속 재료의 맛! 만두피 특유의 고소하고 바삭한 식감이 일품인 이 또띠아는 정말 최고의 맛이었어요. 꼭 한번 만들어 보세요!
