탱글탱글 겨울 별미! 신선한 굴찜 완벽 레시피

신선한 굴찜 맛있게 찌는 법: 굴 손질부터 까는 법까지 상세 안내

추운 겨울, 신선하고 맛있는 굴을 저렴한 가격에 푸짐하게 즐길 수 있는 최고의 방법! 굴찜으로 겨울의 풍미를 만끽해보세요. 지금 바로 시작합니다!

가장 빠르고 자세한 조리 과정을 영상으로 확인하고 싶으시다면, 이곳을 클릭해주세요! ♬ https://youtu.be/Im5Bu2tXQto

Step 1

굴을 맛있게 즐기기 위한 첫걸음은 바로 깨끗한 세척입니다! 딱딱한 솔을 사용하여 굴 껍질에 붙은 이물질을 꼼꼼하게 문질러 제거해주세요. 흐르는 물에 헹궈가며 껍질을 반짝반짝하게 씻어내는 것이 중요합니다.

Step 2

이제 찜기를 준비할 차례입니다. 찜기 안에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓여 수증기가 충분히 올라오면, 깨끗하게 씻은 굴을 찜기 안에 가지런히 넣어주세요. 뚜껑을 꽉 닫고 센 불에서 쪄주시면 됩니다.

Step 3

굴 껍질이 모두 활짝 열릴 때까지 기다릴 필요는 없습니다. 껍질이 약 40~50% 정도 살짝 벌어져 굴 속살이 보이기 시작하면, 바로 꺼내주세요. 찌는 굴의 양에 따라 약간의 시간 차이는 있지만, 대략 8분에서 10분 정도면 충분합니다.

Step 4

갓 쪄낸 따끈한 굴은 역시 새콤달콤한 초고추장이나 고소한 기름소금장에 찍어 먹어야 제맛이죠! 꿀맛 같은 풍미를 더해줄 최고의 궁합을 자랑합니다.

Step 5

사랑하는 가족, 친구들과 함께 겨울이 가기 전에 신선하고 맛있는 굴을 저렴한 가격으로 푸짐하게 준비해보세요. 설날을 앞두고 맛있는 굴찜으로 즐거운 식탁을 만들어 보세요! ♡

Step 6