크래미 듬뿍! 부드럽고 맛있는 유부초밥
크래미 듬뿍! 부드럽고 맛있는 유부초밥
간편하지만 근사한 한 끼! 아이들도 어른도 반하는 크래미 유부초밥 레시피
방학 시즌, 아이들 간식이나 간단한 식사로 이만한 게 없죠! 늘 먹던 유부초밥이 심심하다면, 크래미를 듬뿍 넣어 색다른 맛과 풍성함을 더해보세요. 부드러운 크래미와 새콤달콤한 유부초밥의 조화는 상상 이상이랍니다. 감칠맛 가득한 크리미한 맛은 아이들은 물론 어른들의 입맛까지 사로잡을 거예요. 밋밋했던 유부초밥이 더욱 먹음직스럽고, 만들기는 더욱 간편하게 변신하는 #크래미유부초밥만들기! 아이 방학 메뉴로 지금 바로 만들어 보세요.
크래미 유부초밥 만들기 재료- 따뜻한 밥 3공기
- 크래미 맛살 1팩 (8개입)
- 조미 유부 1팩 (28개입)
- 청양고추 4~5개 (선택 사항)
- 마요네즈 3큰술
- 허니머스터드 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저 크래미는 길게 늘어나는 결대로 찢어서 준비해주세요. 크래미를 넉넉하게 넣어야 훨씬 더 풍성하고 맛있는 유부초밥을 즐기실 수 있습니다.
Step 2
시판 조미 유부를 사용할 경우, 유부주머니 속에 들어있는 국물을 살짝 짜내서 준비합니다. 직접 유부를 졸여 만드는 것이 가장 좋지만, 요즘 시판되는 조미 유부가 품질이 아주 좋아서 간편하게 사용하기 좋습니다. 덕분에 번거로움을 덜 수 있어요.
Step 3
청양고추를 사용할 경우, 먼저 반으로 갈라 씨를 제거한 후 아주 잘게 다져줍니다. 청양고추를 넣으면 알싸하면서도 칼칼한 감칠맛이 더해져 유부초밥의 맛을 한층 끌어올려 줍니다. 만약 아이들이 매운 것을 잘 못 먹는다면, 오이, 당근, 파프리카 등 좋아하는 채소를 잘게 다져서 대체해도 좋습니다.
Step 4
볼에 준비한 찢은 크래미, 잘게 썬 청양고추, 마요네즈, 그리고 허니머스터드를 모두 넣어주세요.
Step 5
모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려줍니다. 재료들이 뭉쳐질 때까지 충분히 섞어주면서, 맛을 보시고 취향에 따라 마요네즈나 허니머스터드의 양을 조절하여 간을 맞춰주세요.
Step 6
따뜻한 밥에 조미 유부와 함께 들어있는 후리가케(또는 초밥 양념)와 배합초를 넣고 주걱으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어 초밥 베이스를 만들어 줍니다. 밥알 하나하나에 양념이 고루 배도록 부드럽게 섞어주세요.
Step 7
준비된 유부주머니 안에 밥을 2/3 정도 채워 넣고, 그 위에 방금 버무린 크래미 속을 듬뿍 올려줍니다. 밥과 크래미를 함께 넣고 살짝 눌러주면 더욱 좋습니다.
