치즈 듬뿍 스팸 아코디언 구이
치즈 듬뿍 스팸 아코디언 구이
에어프라이어로 간편하게 만드는 짭짤한 치즈 스팸 아코디언 통구이 레시피
짭조름한 스팸과 고소한 치즈의 환상적인 조합! 밥반찬으로도, 근사한 술안주로도 손색없는 스팸 아코디언 통구이를 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 간단한 재료로 특별한 요리를 완성할 수 있답니다.
필수 재료- 스팸 1통 (340g)
- 모짜렐라 치즈 1/2컵 (약 50g)
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 에어프라이어를 활용해서 누구나 좋아하는 스팸으로 특별한 요리를 만들어 볼 거예요. 짭짤한 스팸 사이사이 톡톡 터지는 치즈의 풍미가 정말 일품인 ‘치즈 듬뿍 스팸 아코디언 구이’를 함께 만들어 봐요.
Step 2
먼저, 스팸을 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 이 과정을 거치면 스팸 특유의 기름기를 제거하고 불순물도 씻어내어 더욱 깔끔하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 물이 끓기 시작하면 스팸을 넣고 약 1~2분 정도만 살짝 데친 후 건져내세요.
Step 3
데친 스팸의 물기를 키친타월로 꼼꼼하게 제거해 주세요. 물기가 남아있으면 조리 시 튀거나 맛이 덜할 수 있어요. 이제 스팸을 도마에 올리고, 윗부분 2/3 정도까지만 깊숙하게 칼집을 넣어주세요. 약 0.5cm 간격으로 촘촘하게 칼집을 넣어주면 구웠을 때 더욱 먹음직스럽고 치즈가 잘 녹아들 거예요. 이때 칼집이 완전히 통과되지 않도록 주의하세요.
Step 4
칼집을 낸 스팸 사이사이에 준비한 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 채워 넣어주세요. 스팸의 갈라진 틈마다 치즈가 빈틈없이 들어가도록 꼼꼼하게 넣어주면 구웠을 때 치즈가 녹아내리면서 스팸과 어우러져 더욱 맛있는 비주얼을 완성할 수 있습니다.
Step 5
이제 에어프라이어를 예열해주세요. 예열된 에어프라이어 바스켓에 치즈를 채운 스팸을 조심스럽게 넣고, 180도로 설정하여 약 10분간 조리합니다. 조리 시간은 에어프라이어 사양에 따라 달라질 수 있으니, 치즈가 노릇하게 녹고 스팸이 따뜻하게 데워질 때까지 중간중간 확인하며 조절해 주세요.
Step 6
짜잔! 노릇노릇 맛있게 구워진 스팸 아코디언 구이가 완성되었습니다. 짭짤한 스팸과 고소한 치즈가 어우러져 밥반찬으로도 훌륭하고, 맥주나 막걸리 안주로도 정말 잘 어울린답니다. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러운 비주얼로 즐길 수 있어요. 맛있게 드세요!
