추억의 옛날 토스트
추억의 옛날 토스트
아이들 간식으로 최고! 집에서 만드는 추억의 옛날 토스트 레시피
어릴 적 학교 앞에서 먹던 맛있는 옛날 토스트를 집에서 만들어 보세요! 햄 대신 풍미 가득한 베이컨을 사용하고, 아삭한 양배추를 듬뿍 넣어 식감까지 살린 특별한 레시피랍니다. 간단하면서도 푸짐하고 맛있는, 온 가족이 즐길 수 있는 간식이에요!
주재료- 계란 2개
- 베이컨 3줄
- 양배추 (채 썬 것) 1줌
- 슬라이스 치즈 1장
- 식빵 2장
소스 및 양념- 마요네즈
- 케첩
- 딸기잼
- 마요네즈
- 케첩
- 딸기잼
조리 방법
Step 1
계란 2개를 볼에 깨뜨린 후, 설탕 1/2 큰술과 소금 두 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요. 달궈진 사각형 모양의 팬에 풀어둔 계란물을 붓고, 식빵 길이에 맞춰 반으로 접어 익혀 도톰한 계란 지단을 만들어 주세요. (바닥에 달라붙지 않도록 주의하며 익혀주세요.)
Step 2
만들어진 계란 지단을 팬에서 조심스럽게 덜어내고, 같은 팬에 베이컨을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 살짝 빼주면서 한 김 식혀줍니다.
Step 3
팬에 버터를 녹인 후, 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워 준비합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 토스트를 위한 과정이니, 타지 않게 중약불에서 천천히 구워주세요.
Step 4
잘 구워진 식빵 한 면에 달콤한 딸기잼을 얇게 펴 발라주세요. 그 위에 앞서 만들어 둔 도톰한 계란 지단을 올리고, 바삭하게 구워진 베이컨을 가지런히 올려줍니다.
Step 5
아삭한 식감을 더해줄 채 썬 양배추를 듬뿍 올려주세요. 그런 다음, 케첩과 마요네즈를 취향껏 넉넉하게 뿌려 맛을 더해줍니다. (각각 1~2 큰술 정도가 적당합니다.)
Step 6
이제 맛의 풍미를 더해줄 슬라이스 치즈 한 장을 토스트 위에 올려주세요. 치즈가 녹으면서 재료들을 하나로 묶어주는 역할을 합니다.
Step 7
마지막으로, 남은 식빵 한 면에 마요네즈를 살짝 발라 치즈 위에 덮어주세요. 이렇게 하면 아이들이 정말 좋아하는 옛날 토스트가 완성됩니다! 든든하고 맛있는 간식이 준비되었어요.
Step 8
완성된 토스트를 기름종이나 유산지로 감싸 손으로 살짝 눌러주세요. 이렇게 하면 토스트가 흐트러지지 않고 깔끔하게 모양이 잡힙니다. 반으로 잘라 따뜻할 때 맛있게 드세요! ♡
