아침 출근길, 고소한 버터 냄새와 함께 갓 구워진 토스트 향기가 코를 자극하던 그 시절, 길거리 토스트는 단순한 간식을 넘어 설렘을 안겨주었죠. 요즘은 쉽게 찾아보기 어려워져 더욱 그리운 그때 그 맛! 문득 떠오르는 추억을 되살리고 싶어 집에서 정성껏 만들어 보았습니다. 겉보기엔 간단해 보여도, 재료를 즉석에서 준비하고 굽는 노점상 사장님들의 손맛은 결코 만만치 않다는 것을 새삼 느꼈답니다. 빵 한 장을 오픈 샌드위치처럼 활용하고, 아삭한 양배추와 다채로운 채소를 듬뿍 넣어 두툼하게 만든 패티를 얹으니 푸짐하고 든든한 한 끼 식사가 완성되었어요. 마치 길거리에서 사 먹는 듯한 감성을 살려, 먹기 좋게 종이 호일에 예쁘게 싸서 한 손에 들고 먹으니 흘릴 걱정 없이 깔끔하게 즐길 수 있었습니다. 바쁜 아침 간단한 식사 대용으로도, 방학 동안 아이들 영양 간식으로도 손색없는 건강하고 맛있는 메뉴로 추천드려요!