촉촉 달콤! 프렌치토스트 도넛
촉촉 달콤! 프렌치토스트 도넛
디저트 활용법: 남은 도넛으로 만드는 근사한 프렌치토스트 도넛
달콤한 디저트를 사랑하는 분들을 위한 특별한 레시피! 남은 도넛을 활용하여 겉은 바삭, 속은 촉촉한 프렌치토스트 도넛을 만들어 보세요. 겉면에 설탕이나 시럽이 발라져 더욱 달콤한 도넛을 반으로 갈라 부드러운 계란물을 입힌 후, 황금빛으로 구워내면 근사한 디저트가 완성됩니다. 남은 도넛으로 특별한 간식이나 브런치를 즐겨보세요. (세상의 모든 레시피, 만개의 레시피)
기본 재료- 도넛 4개 (설탕이나 아이싱이 묻어있는 도넛 추천)
- 달걀 2개
- 버터 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 프렌치토스트로 만들 도넛을 준비합니다. 도넛을 도마 위에 놓고 칼을 이용해 반으로 조심스럽게 잘라주세요. 이렇게 하면 계란물이 도넛 속까지 잘 스며들고 익혔을 때 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
Step 2
볼에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 포크나 거품기로 잘 풀어 계란물을 만듭니다. 너무 오래 휘젓지 않아도 되며, 노른자와 흰자가 잘 섞일 정도면 충분합니다. 준비된 계란물에 반으로 자른 도넛 단면이 위로 향하도록 하여 푹 담가줍니다. 도넛이 계란물을 충분히 머금을 수 있도록 약 30초에서 1분 정도 그대로 두었다가 앞뒤로 뒤집어 골고루 적셔주세요.
Step 3
중불로 달군 팬에 버터 1 큰술을 녹여줍니다. 버터가 녹으면 계란물을 입힌 도넛을 팬 위에 올립니다. 도넛의 양면에 노릇노릇하고 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2-3분씩 구워주세요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써주시고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익을 수 있도록 충분히 구워줍니다. 완성된 프렌치토스트 도넛은 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다!
