초간단 7분 라면죽
초간단 7분 라면죽
아플 때도 후다닥! 7분 완성 라면죽 레시피
몸이 좋지 않아 죽을 시켜 먹기 귀찮거나, 평범한 라면이 질릴 때, 단 7분만 투자해서 든든하고 맛있는 라면죽을 만들어 보세요! 보기에는 조금 아쉬울 수 있어도, 작은 고추가 맵다는 말처럼 맛은 정말 훌륭하답니다! (※ 계량 시 사용하는 숟가락은 일반 밥숟가락 기준입니다.)
재료- 라면 1봉지
- 밥 1공기 (따뜻한 밥)
- 계란 1개
- 삼겹살 1/2줄 (약 50g)
- 물 (라면 봉지 표기량 기준)
조리 방법
Step 1
남은 삼겹살을 준비해주세요. 가위나 칼을 이용해 먹기 좋은 크기(약 1-2cm)로 잘게 잘라줍니다. 이렇게 하면 나중에 죽과 잘 어우러져 식감이 더욱 좋습니다.
Step 2
냄비에 라면 봉지에 표기된 물의 양만큼 물을 부어주세요. 물이 끓기 전에 라면 스프와 건더기 스프를 모두 넣어줍니다. 이렇게 하면 국물에 감칠맛이 미리 우러나 더욱 맛있습니다.
Step 3
물이 팔팔 끓기 시작하면 라면 분말 스프를 넣어줍니다. 이미 액체 스프를 넣었기 때문에, 분말 스프를 넣으면 국물 색이 진해지고 풍미가 더욱 깊어집니다.
Step 4
미리 잘라둔 삼겹살을 냄비에 넣어줍니다. 삼겹살이 국물과 함께 끓으면서 기름이 나와 더욱 고소하고 진한 맛을 더해줍니다.
Step 5
이제 라면 사리를 넣어줍니다. 면이 뭉치지 않도록 살짝 풀어준 후 넣어주세요. (여기까지 약 3분 소요)
Step 6
라면 사리가 익을 때까지 약 3분간 더 끓여줍니다. 면이 너무 길면 먹기 불편할 수 있으니, 젓가락으로 면을 살짝 들어 올려 가위나 칼로 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. (여기까지 총 6분 소요)
Step 7
익힌 면을 먹기 좋게 자른 후, 따뜻한 밥 한 공기를 냄비에 넣어줍니다. 밥알이 풀어지면서 국물과 잘 섞이도록 살짝 저어주세요. (여기까지 총 6분 30초 소요)
Step 8
마지막으로 계란 1개를 톡 깨서 넣고, 젓가락으로 휘저어 계란물을 풀어줍니다. 약 30초 정도 더 끓여주면 부드러운 계란이 익어 라면죽이 완성됩니다. (여기까지 총 7분 소요)
