초간단 힐링 디저트! 신선한 무화과 요거트볼 레시피
초간단 힐링 디저트! 신선한 무화과 요거트볼 레시피
신선한 무화과와 그릭요거트의 환상적인 조화, 무화과 요거트볼
아침 식사 대용이나 건강한 디저트로 완벽한 무화과 요거트볼을 소개합니다! 톡톡 터지는 씨앗의 식감과 입안 가득 퍼지는 달콤함, 부드러운 무화과를 꾸덕한 그릭 요거트와 함께 즐겨보세요. 마치 크림치즈처럼 고소하면서도 부드러운 풍미가 더해져 든든함은 물론, 눈으로 보기에도 아름다워 더욱 특별한 한 끼가 될 거예요.
필수 재료- 신선한 그릭 요거트 100g
- 잘 익은 무화과 2개
- 바삭한 그래놀라 1 테이블스푼
- 냉동 블루베리 5알
- 탱글한 방울토마토 3알
- 달콤한 아가베 시럽 1 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 무화과의 맛을 제대로 느끼기 위해 깨끗하게 손질해 볼게요. 무화과의 꼭지 부분을 살짝 잡고 흐르는 물에 가볍게 헹궈 먼지를 제거해주세요. 그런 다음 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아 준비합니다. 물기가 남아 있으면 요거트볼의 풍미가 묽어질 수 있으니 신경 써주세요.
Step 2
방울토마토는 더욱 깨끗하게 세척하기 위해 베이킹소다를 활용해 볼 거예요. 볼에 방울토마토를 담고 베이킹소다 1 테이블스푼을 뿌린 후, 약 5분간 그대로 두세요. 베이킹소다가 채소 표면의 미세한 먼지나 잔여물을 흡착하는 데 도움을 줍니다. 시간이 지나면 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈 물기를 완전히 제거해 주세요.
Step 3
손질한 무화과는 더욱 먹기 좋게 잘라줄게요. 먼저 꼭지 부분을 제거하고, 껍질째로 그대로 반을 가른 뒤, 3등분 또는 6등분으로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 껍질째 먹어도 좋고, 씨앗의 톡톡 터지는 식감까지 그대로 즐길 수 있습니다.
Step 4
준비한 방울토마토도 한 입 크기로 잘라줄게요. 꼭지 부분을 제거하고 4등분 해주면 요거트볼에 올렸을 때 색감도 예쁘고 먹기도 편하답니다.
Step 5
이제 모든 재료를 아름답게 담아낼 차례입니다. 예쁜 유리볼에 부드럽고 꾸덕한 그릭 요거트를 먼저 듬뿍 담아주세요. 그런 다음, 볼의 한쪽 면에는 바삭한 그래놀라를 보기 좋게 올려주고, 나머지 한쪽 면에는 먹기 좋게 썰어둔 신선한 무화과, 상큼한 방울토마토, 그리고 톡톡 터지는 냉동 블루베리를 가지런히 올려주세요. 마지막으로 달콤한 아가베 시럽을 취향껏 뿌려주면, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 무화과 요거트볼이 완성됩니다! 아침 식사나 건강한 간식으로 맛있게 즐겨보세요.
