초간단 홈메이드 아이스 커피
초간단 홈메이드 아이스 커피
커피믹스로 시원하고 맛있는 아이스 커피 집에서 만들기
푹푹 찌는 여름날, 시원한 아이스 커피 한 잔이 간절할 때가 많죠? 특별한 도구나 비싼 원두 없이도, 흔히 사용하는 커피믹스만 있다면 누구나 집에서 근사한 아이스 커피를 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 빠르고 간편하게 최고의 맛을 선사할 거예요.
필수 재료- 커피믹스 3봉 (프렌치카페 기준, 브랜드에 따라 2봉도 가능)
- 차가운 물 50ml
- 각얼음 10개 (취향에 따라 조절)
- 뜨거운 물 50ml
조리 방법
Step 1
먼저, 컵을 준비해주세요. 넉넉한 크기의 유리컵이나 텀블러를 사용하면 좋습니다. 준비한 컵에 커피믹스 3봉을 부어주세요. (참고로 ‘프렌치카페’ 기준으로 3봉이며, 다른 브랜드의 커피믹스를 사용하신다면 2봉 정도가 적당할 수 있으니 기호에 맞게 조절해주세요.)
Step 2
다음으로, 물을 끓여줄 차례입니다. 주전자를 이용해 물을 팔팔 끓여주세요. 커피믹스가 완전히 녹을 수 있도록 뜨거운 상태의 물을 사용할 것이므로, 충분히 끓여주는 것이 좋습니다.
Step 3
끓인 물 50ml를 커피믹스가 담긴 컵에 조심스럽게 부어줍니다. 뜨거운 물이 커피믹스를 녹이는 데 도움을 줄 거예요.
Step 4
이제 커피믹스를 곱게 녹여줄 시간입니다. 숟가락이나 스틱을 이용해 커피가 뭉치지 않고 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 쌉싸름한 커피 향이 올라오기 시작할 거예요.
Step 5
커피물의 온도를 살짝 낮춰줄 차가운 물 50ml를 컵에 넣어주세요. 이렇게 하면 뜨거운 커피에 바로 얼음을 넣었을 때 얼음이 너무 빨리 녹아 커피가 묽어지는 것을 방지할 수 있습니다. (물론, 뜨거운 커피에 바로 얼음을 넣어도 괜찮습니다. 개인적인 팁으로는, 차가운 물을 먼저 넣고 마지막에 얼음을 넣어주면 얼음이 더 오래 시원함을 유지해줘요.)
Step 6
이제 시원함을 더해줄 차례입니다! 준비한 각얼음 10개를 컵에 가득 채워 넣어주세요. 얼음의 양은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 7
마지막으로, 커피를 빠르게 차갑게 만들어 줄 차례입니다. 숟가락을 이용해 컵 안의 내용물을 재빨리 저어주세요. 이렇게 하면 커피가 시원해지고, 얼음과 커피가 잘 섞여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. (더 시원하게 드시고 싶다면 얼음을 추가로 더 넣어주셔도 좋습니다.) 이제 여러분만의 홈메이드 아이스 커피가 완성되었습니다!
