초간단 홈메이드 스파게티
초간단 홈메이드 스파게티
라면처럼 쉽고 빠르게! 누구나 따라 할 수 있는 초간단 스파게티 레시피
출출할 때 밥 대신 든든하게 즐길 수 있는, 마치 라면 끓이듯 아주 간단하게 만들 수 있는 스파게티 레시피를 소개합니다. 특별한 날이 아니어도 언제든 근사한 파스타를 즐겨보세요!
주요 재료- 스파게티 면 2인분 (손바닥 너비 정도)
- 시판 스파게티 소스 400g (약 2인분)
- 베이컨 5장
- 양파 1/2개
- 소시지 1개 (취향껏)
조리 방법
Step 1
넓은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 한 꼬집을 넣어 팔팔 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 스파게티 면 2인분을 넣고, 봉지에 적힌 시간(보통 7~9분)에 맞춰 삶아주세요. 면을 집었을 때 약간 단단한 ‘알 덴테’ 상태가 되도록 삶는 것이 좋습니다.
Step 2
면이 다 삶아지면 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼줍니다. 면끼리 달라붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일을 살짝 뿌려주어도 좋습니다.
Step 3
프라이팬에 썰어둔 베이컨을 넣고 중약불에서 노릇하게 구워줍니다. 베이컨이 충분히 익어 바삭해지면, 먹기 좋은 크기(한입 크기)로 잘라주세요.
Step 4
베이컨을 볶았던 팬에 얇게 썬 양파와 적당한 크기로 썬 소시지를 넣고 함께 볶아줍니다. 양파가 투명해지고 소시지 겉면이 살짝 노릇해질 때까지 볶아주세요. (기름이 부족하다면 올리브 오일을 살짝 추가해주세요.)
Step 5
이제 볶고 있는 채소와 베이컨 위에 미리 삶아둔 스파게티 면을 모두 넣고 골고루 섞어가며 함께 볶아줍니다. 면과 채소가 잘 어우러지도록 1분 정도 볶아주세요.
Step 6
시판 스파게티 소스 400g(2인분 기준)을 팬에 부어줍니다. 소스가 면과 재료에 골고루 묻도록 잘 저어가며 섞어주세요.
Step 7
시판 소스를 사용했기 때문에 오래 끓일 필요는 없습니다. 소스가 면에 적당히 스며들고 재료들과 잘 어우러지면 불을 꺼줍니다. 너무 오래 볶으면 면이 불거나 소스가 졸아들 수 있습니다.
Step 8
맛있는 홈메이드 스파게티 완성입니다! 시판 소스와 집에 있는 간단한 재료들만으로도 이렇게 근사한 스파게티를 즐길 수 있답니다. 따뜻할 때 바로 접시에 담아 맛있게 드세요!
