초간단 호떡믹스 호빵
초간단 호떡믹스 호빵
발효 없이 뚝딱! 호떡믹스로 만드는 따끈한 겨울 간식 호빵
추운 겨울, 김이 모락모락 나는 따끈한 호빵만큼 맛있는 간식이 또 있을까요? 이 레시피는 시판되는 호떡믹스를 활용하여 번거로운 발효 과정 없이도 누구나 집에서 쉽고 빠르게 포근포근 맛있는 호빵을 만들 수 있도록 안내합니다. 호떡믹스의 만능 재료로 팥앙금이 듬뿍 들어간 든든한 겨울 간식을 즐겨보세요!
호빵 만들기 재료- 호떡믹스 1봉
- 따뜻한 물 250ml (약 1종이컵)
- 통팥앙금 1종이컵 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
볼에 호떡믹스 1봉과 따뜻한 물 250ml를 넣고 주걱이나 손으로 잘 섞어 반죽을 만듭니다. (호떡믹스 봉투 안의 설명서를 참고하여 물의 양을 조절하시면 더욱 좋습니다.)
Step 2
반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면, 작업대에 덧가루를 살짝 뿌린 후 반죽을 8등분 합니다. 각 반죽 덩어리는 둥글게 모양을 잡아주세요.
Step 3
준비된 반죽 덩어리를 손바닥으로 납작하게 누른 뒤, 가운데에 통팥앙금을 1/8씩 채웁니다. 앙금이 새어 나오지 않도록 반죽 끝을 잘 오므려 동그랗게 빚어주세요.
Step 4
찜기에 물을 붓고 김이 오르면 빚어둔 호빵을 겹치지 않게 올립니다. 뚜껑을 닫고 약 7~8분간 쪄주면 맛있는 호빵이 완성됩니다. 김이 오른 찜기에 찌는 것이 중요하며, 찔 때는 젖은 면포를 찜기 위에 깔아주면 호빵 표면이 마르는 것을 방지할 수 있습니다.
