초간단 치킨너겟 마요 덮밥 레시피
초간단 치킨너겟 마요 덮밥 레시피
아이들도 어른도 좋아하는! 10분 완성 치킨너겟 마요 덮밥
바쁜 일상 속 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 위한 초간단 레시피입니다. 냉동 치킨너겟과 간단한 재료로 근사한 덮밥을 만들어 보세요. 마요네즈의 고소함과 달콤 짭짤한 양념이 조화롭게 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
주재료- 냉동 치킨너겟 4개
- 달걀 1개
- 마요네즈 (취향껏 조절)
양념 및 부재료- 양파 1/4개 (약 20g)
- 소금 1꼬집
- 진간장 1큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 식용유 약간
- 밥 1공기
- 쪽파 약간 (선택 사항)
- 양파 1/4개 (약 20g)
- 소금 1꼬집
- 진간장 1큰술
- 올리고당 1/2큰술
- 식용유 약간
- 밥 1공기
- 쪽파 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 냉동 치킨너겟을 노릇노릇하게 구워주세요. 앞뒤로 뒤집어가며 골고루 익혀주면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.
Step 2
잘 구워진 치킨너겟은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 둡니다. 너무 작게 자르면 식감이 덜할 수 있으니 한 입 크기 정도로 잘라주는 것이 좋습니다.
Step 3
같은 팬에 식용유를 살짝 더 두른 후, 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 소금 2꼬집을 더해줍니다. 젓가락으로 슥슥 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어 주세요. 너무 익히지 않아야 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 4
팬에 얇게 채 썬 양파를 넣고, 진간장 1큰술과 올리고당 1/2큰술을 넣어주세요. 양파의 단맛과 간장의 감칠맛이 어우러져 맛있는 양념이 됩니다.
Step 5
중약불에서 양파가 투명해지고 양념이 살짝 졸아들 때까지 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 탈 수 있으니 주의하세요.
Step 6
그릇에 따뜻한 밥을 보기 좋게 담아주세요. 밥 위에 재료를 올릴 것이므로 가운데를 살짝 오목하게 만들어주어도 좋습니다.
Step 7
밥 위에 앞서 졸여둔 양파 간장 조림을 먹음직스럽게 올려줍니다.
Step 8
만들어 둔 부드러운 달걀 스크램블과 바삭하게 구운 치킨너겟을 양파 조림 위에 보기 좋게 올려주세요.
Step 9
이제 가장 중요한 단계! 마요네즈를 취향껏 넉넉하게 지익~ 하고 짜서 뿌려줍니다. 마요네즈의 고소함이 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 10
마지막으로, 쪽파를 송송 썰어 고명으로 뿌려주면 더욱 먹음직스러운 치킨너겟 마요 덮밥이 완성됩니다! 맛있게 드세요.
