초간단 짭짤달콤 오징어실채볶음 레시피
초간단 짭짤달콤 오징어실채볶음 레시피
멈추면 아쉬운 밥도둑! 5분 완성 오징어실채볶음 비법 대공개↙
주말 집밥 반찬 고민 끝! 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 오징어실채볶음. 간단하면서도 근사한 맛을 자랑하며, 조리 시간도 짧아 바쁜 날에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 짭짤하면서도 살짝 달콤한 맛의 조화가 일품인 이 요리는 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
주재료- 오징어실채 300g
- 식용유 (약간)
- 통깨 1 작은술
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 ‘오징어실채볶음’ 레시피를 소개해 드릴게요. 밥반찬으로 더할 나위 없이 좋고, 만들기도 간편해서 더욱 매력적인 요리랍니다. 지금 바로 시작해 볼까요?
Step 2
먼저, 마트에서 쉽게 구할 수 있는 오징어실채 300g을 준비해 주세요. 취향에 따라 먹기 좋은 크기로 가볍게 잘라주시면 좋아요. 준비된 오징어실채는 달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두른 후, 약한 불에서 타지 않도록 조심스럽게 볶아주세요. 오징어실채는 얇고 금방 탈 수 있으니, 반드시 불 조절에 신경 써주시는 것이 중요해요!
Step 3
오징어실채가 살짝 부드러워질 때까지 약한 불에서 천천히 볶아주세요. 너무 오래 볶으면 딱딱해질 수 있으니 주의하세요. 이 과정에서 불을 너무 세게 하면 금세 타버릴 수 있으니, 중간 불 이하로 유지하며 볶는 것이 핵심입니다.
Step 4
오징어실채가 적당히 볶아졌다면, 이제 양념을 할 차례입니다. 간장 2 작은술과 설탕 2 작은술을 넣고 골고루 섞어주세요. 양념이 오징어실채에 잘 배도록 잠시 더 볶아줍니다. 마지막으로 고소함을 더해줄 통깨 1 작은술을 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. 그럼 맛있는 오징어실채볶음 완성입니다!
Step 5
자, 이렇게 해서 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품인 오징어실채볶음이 완성되었습니다! 무엇보다 초스피드로 볶아내는 것이 이 요리의 가장 큰 매력이랍니다. 따끈한 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요!
