초간단 전자레인지 콘치즈 레시피
초간단 전자레인지 콘치즈 레시피
집에서 5분 완성! 황금비율 전자레인지 콘치즈 만드는 법
냉장고 속 캔 옥수수로 근사한 간식, 초간단 콘치즈를 만들어 보세요! 전자레인지만 있으면 뚝딱 완성되는 마성의 맛, 치즈 쭉 늘어나는 따끈한 콘치즈 레시피를 자세히 알려드릴게요.
주재료- 캔 옥수수 1개 (물기 제거)
- 모짜렐라 치즈 70g
- 설탕 1큰술
- 버터 1/2큰술
- 마요네즈 2~3큰술
- 양파 1/5개 (작은 크기)
조리 방법
Step 1
먼저 캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요. 물기를 잘 빼야 나중에 질척해지지 않고 맛있는 콘치즈를 만들 수 있어요.
Step 2
양파는 아주 잘게 다져줍니다. 양파의 아삭한 식감과 단맛이 콘치즈의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 3
넉넉한 사이즈의 볼에 물기 뺀 옥수수콘과 잘게 다진 양파를 담아주세요. 여기에 달콤함을 더해줄 설탕 1큰술을 넣어줍니다.
Step 4
이제 콘치즈의 부드러움과 고소함을 담당할 마요네즈를 넣어줄 차례예요. 2~3큰술 정도 넣어주시면 되는데, 저는 개인적으로 3큰술을 넣어 진한 맛을 즐기는 편입니다. 취향에 따라 양 조절은 자유롭게 해주세요!
Step 5
숟가락이나 주걱을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 양파, 옥수수, 설탕, 마요네즈가 잘 어우러져야 맛있는 콘치즈 소스가 완성됩니다.
Step 6
전자레인지 조리가 가능한 용기(그릇이나 찜기 등)에 버터 반 스푼을 넣어주세요.
Step 7
전자레인지에 넣고 약 20초간 돌려 버터를 완전히 녹여주세요. 버터가 부드럽게 녹을 거예요.
Step 8
녹은 버터를 용기 안쪽에 골고루 발라주세요. 이렇게 하면 나중에 콘치즈가 그릇에 달라붙지 않고 예쁘게 담아낼 수 있답니다.
Step 9
버터를 바른 용기에 준비해둔 옥수수콘 혼합물을 빈틈없이 가득 채워 담아주세요. 꾹꾹 눌러 담으면 더 좋아요.
Step 10
마지막으로 콘치즈의 주인공인 모짜렐라 치즈를 옥수수 위에 듬뿍 뿌려주세요. 치즈를 좋아하시면 양껏 올려주셔도 맛있어요!
Step 11
이제 전자레인지에 넣고 3분에서 3분 30초 정도 돌려주세요. 치즈가 완전히 녹아내리고 옥수수가 따뜻하게 익을 때까지 조리해주시면 됩니다. 시간은 전자레인지 사양에 따라 약간씩 조절해주세요.
Step 12
따끈하고 맛있는 전자레인지 콘치즈가 완성되었습니다! 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고, 완성된 콘치즈 위에 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보인답니다. 따뜻할 때 바로 드세요!
