초간단 전자레인지 옥수수 콘치즈
초간단 전자레인지 옥수수 콘치즈
고소함 폭발! 누구나 좋아하는 옥수수 콘치즈, 전자레인지로 5분 완성!
냉장고에 잠자는 캔 옥수수가 있다면 주목해주세요! 버터의 풍미와 치즈의 고소함이 어우러진 맛있는 옥수수 콘치즈를 전자레인지만 있으면 뚝딱 만들 수 있답니다. 옥수수 콘버터구이의 간편 버전으로, 간식이나 맥주 안주로도 최고예요! 초보자도 실패 없이 따라 할 수 있도록 자세히 알려드릴게요.
필수 재료- 캔 옥수수 (물기 제거 후) 100g
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1큰술
- 버터 1조각 (약 10g)
- 슬라이스 체다치즈 1장
- 피자치즈 60g
조리 방법
Step 1
먼저 캔 옥수수 100g을 준비해주세요. 캔에서 옥수수를 꺼낸 후에는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해야 물컹해지지 않고 고소한 맛을 살릴 수 있어요.
Step 2
물기를 제거한 옥수수에 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 그리고 버터 1조각을 넣어주세요. 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 녹이거나, 실온에 두어 부드러운 상태로 준비하면 섞기 편리해요.
Step 3
주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 옥수수에 골고루 코팅되도록 잘 섞어주세요. 버터가 옥수수 알갱이 사이사이 스며들도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요해요.
Step 4
이제 섞어둔 옥수수를 전자레인지용 그릇에 담아주세요. 그 위에 슬라이스 체다치즈 1장을 손으로 먹기 좋게 찢어 올리고, 그 위에 피자치즈 약 60g을 듬뿍 뿌려주세요. 치즈를 넉넉히 올려야 더욱 풍성하고 맛있는 옥수수 콘치즈가 된답니다.
Step 5
전자레인지용 뚜껑이 있다면 덮어서 약 2분간 조리해주세요. 뚜껑이 없다면 랩을 씌운 뒤 포크 등으로 구멍을 몇 개 뚫어 수증기가 빠져나갈 수 있도록 해주세요. 저는 1분 조리 후 잠시 쉬었다가 다시 1분 더 조리하여 치즈가 타지 않도록 했어요. 치즈가 노릇하게 녹고 옥수수가 따뜻해지면 완성입니다.
Step 6
김이 모락모락 나는 맛있는 옥수수 콘버터구이, 옥수수 콘치즈가 완성되었습니다! 따끈할 때 바로 드시면 고소하고 달콤한 맛을 제대로 즐기실 수 있어요.
