초간단 전자레인지 두부 그라탕
초간단 전자레인지 두부 그라탕
더운 여름 불 없이 만드는 다이어트 요리, 전자레인지 두부 그라탕 레시피
더운 여름, 불 앞에서 요리하기 힘드시죠? 이 레시피는 불을 전혀 사용하지 않고 전자레인지만으로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 두부 그라탕입니다. 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 한 끼를 경험해보세요!
주재료- 두부 1/2모 (약 150g)
- 양배추 10g (약 한 줌)
- 버섯 10g (약 한 줌, 새송이 또는 양송이 추천)
- 양파 1/4개 (작은 크기)
조리 방법
Step 1
먼저 두부는 물기를 살짝 제거한 후, 1cm 두께로 썰거나 깍둑썰기 해주세요. 양배추, 버섯, 양파는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 잘게 다지거나 얇게 채 썰어 준비합니다. 채소는 작게 썰어야 전자레인지에서 더 빨리 익고 두부와 잘 어우러져요.
Step 2
전자레인지 사용이 가능한 내열 용기나 그릇을 준비합니다. 바닥에 썰어둔 두부를 겹치지 않게 깔아주세요. 두부를 으깨서 넣어도 괜찮지만, 모양을 살려 넣으면 식감이 더 좋습니다.
Step 3
두부 위에 준비한 양배추를 골고루 뿌려줍니다. 양배추가 들어가면 아삭한 식감을 더해주고 단맛을 내는 데 도움이 됩니다.
Step 4
다음으로 준비한 버섯을 양배추 위에 얹어줍니다. 버섯은 풍미를 더하고 쫄깃한 식감을 선사합니다. 다양한 종류의 버섯을 사용해도 좋아요.
Step 5
양파를 버섯 위에 겹쳐 올립니다. 양파의 달큰한 맛이 다른 재료들과 잘 어우러져 전체적인 풍미를 끌어올려 줄 거예요.
Step 6
이제 모든 재료 위에 시판 토마토소스를 5큰술 넉넉하게 부어줍니다. 소스는 재료들이 촉촉하게 익도록 도와주고 맛의 중심을 잡아줍니다. 취향에 따라 케첩이나 다른 소스를 섞어 사용해도 좋습니다.
Step 7
마지막으로 치즈를 재료 위에 골고루 뿌려줍니다. 전자레인지에 넣고 약 5분간 조리해주세요. 치즈가 녹고 모든 재료가 따뜻하게 익으면 맛있는 두부 그라탕 완성입니다! 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
