초간단 전자레인지 계란밥
초간단 전자레인지 계란밥
[만개백과] EP. 52: 영양 가득, 5분 완성! 전자레인지 계란밥 레시피
냉장고 속 찬밥 처리 고민은 이제 끝! 5분이면 뚝딱 완성되는 마법 같은 ‘전자레인지 계란밥’을 소개합니다. 재료를 섞어 전자레인지에 돌리기만 하면, 든든하고 맛있는 한 끼가 완성돼요. 바쁜 아침이나 저녁, 간단하게 영양을 챙기고 싶을 때 최고의 선택이랍니다!
주요 재료- 따뜻한 밥 1/2 공기
- 신선한 달걀 2개
- 깨끗한 물 100ml
- 슬라이스 햄 2장
- 신선한 대파 15cm 길이
- 피자치즈 (모짜렐라) 1/2 종이컵
- 슬라이스 치즈 (체다) 1/2 장
양념 재료- 진간장 1/2 큰술
- 꽃소금 약간
- 후추 약간
- 진간장 1/2 큰술
- 꽃소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 햄과 대파는 잘게 다져서 준비해주세요. 햄에서 나오는 짭짤한 맛과 대파의 향긋함이 계란밥의 풍미를 더욱 살려줄 거예요.
Step 2
전자레인지 사용이 가능한 적당한 크기의 그릇을 준비합니다. 그릇에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣고, 깨끗한 물 100ml를 부어주세요. 여기에 소금 약간과 후추 약간을 더해 비린내 없이 부드러운 달걀물을 만들어줍니다. 거품기로 잘 저어주면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
Step 3
만들어둔 달걀물에 준비한 따뜻한 밥 1/2 공기를 넣습니다. 여기에 다져 놓은 햄과 대파, 그리고 감칠맛을 더해 줄 진간장 1/2 큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 밥알 하나하나에 맛이 배도록 꼼꼼하게 섞는 것이 중요해요.
Step 4
잘 섞인 밥을 전자레인지에 넣고 약 2분간 돌려줍니다. 밥이 따뜻해지고 달걀이 살짝 익기 시작할 거예요.
Step 5
2분 후, 전자레인지에서 그릇을 조심스럽게 꺼냅니다. 숟가락을 이용해 익혀진 밥을 아래위로 잘 섞어주세요. 이렇게 하면 밥이 골고루 익고 더욱 부드러운 식감을 만들 수 있답니다.
Step 6
다시 한번 섞어준 밥 위에 먹기 좋게 준비한 피자치즈(모짜렐라) 1/2 종이컵과 슬라이스 치즈(체다) 1/2 장을 보기 좋게 올려주세요. 치즈가 사르르 녹아내릴 때까지 전자레인지에 넣고 약 2분간 더 돌려주면, 쭉 늘어나는 치즈의 고소함까지 더해진 최고의 계란밥이 완성됩니다! 맛있게 즐기세요!
