초간단 전기밥솥 찜케이크
초간단 전기밥솥 찜케이크
아이 간식으로 딱! 전기밥솥으로 만드는 부드러운 찜케이크 레시피
복잡한 오븐 없이, 집에 있는 전기밥솥만 있다면 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있는 촉촉하고 맛있는 찜케이크 레시피입니다. 아이들 간식이나 홈파티 디저트로 손색이 없어요!
필수 재료- 시판 찜케이크 믹스 가루 1봉지
- 신선한 계란 3개
- 우유 또는 물 2컵 (약 400ml)
조리 방법
Step 1
먼저, 볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요. 계란 비린내가 나지 않도록 충분히 저어주는 것이 좋습니다.
Step 2
계란을 풀어놓은 볼에 시판 찜케이크 믹스 가루 1봉지를 붓고, 덩어리가 지지 않도록 부드럽게 잘 섞어주세요. 너무 오래 젓기보다는 가루가 보이지 않을 정도로만 섞는 것이 케이크를 더 부드럽게 만드는 비결입니다.
Step 3
반죽 농도를 맞추기 위해 우유 또는 물 2컵(약 400ml)을 천천히 부어가며 섞어줍니다. 묽은 팬케이크 반죽 정도의 농도가 되면 좋아요. 믹스 가루에 따라 액체 양은 조절해주세요.
Step 4
준비된 케이크 반죽을 전기밥솥 내솥에 조심스럽게 부어주세요. 반죽이 고르게 퍼지도록 내솥을 살짝 흔들어주면 좋습니다.
Step 5
취향에 따라 다진 호두나 견과류를 케이크 반죽 위에 솔솔 뿌려 장식해주세요. 그 다음, 전기밥솥 뚜껑을 닫고 ‘만능찜’ 또는 ‘찜’ 기능으로 설정하여 15분간 쪄줍니다. (밥솥 기종에 따라 시간이나 코스는 조절될 수 있습니다.)
Step 6
조리가 완료되면 밥솥을 열고, 꼬치 등으로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다. 완성된 찜케이크를 조심스럽게 꺼내어 접시나 식힘망으로 옮겨 한 김 식혀주세요.
Step 7
김이 살짝 식은 찜케이크는 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다. 촉촉하고 부드러운 찜케이크를 따뜻할 때 바로 즐겨보세요!
Step 8
완성된 찜케이크를 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있는 간식 시간 즐기세요. 아이들과 함께 만들어도 즐거운 추억이 될 거예요.
