초간단 전기밥솥 김치찜

묵은지 4탄: 전기 압력밥솥으로 뚝딱! 깊고 진한 김치찜 만들기

깊고 진한 국물이 매력적인, 밥도둑 김치찜 레시피를 소개합니다. 밥솥 하나로 누구나 쉽게 만들 수 있어요.

전기 압력밥솥 내솥에 돼지고기를 먼저 깔아주세요. 고기가 바닥에 눌어붙는 것을 방지하고 육즙을 더 풍부하게 해줍니다.

Step 1

그 위에 먹기 좋게 썰어둔 묵은 김치를 듬뿍 올려주세요. 김치의 양념이 고기와 잘 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 마지막으로 물 4컵을 재료가 잠기도록 부어줍니다.

Step 2

전기 압력밥솥의 ‘만능찜’ 또는 ‘찜’ 기능 (취사 기능도 가능)을 선택하고 40분 동안 조리해주세요. 압력으로 인해 재료가 부드럽게 익으면서 김치의 맛이 깊게 배어듭니다.

Step 3

조리가 완료되면 밥솥을 열어 맛있고 부드럽게 익은 김치찜을 확인합니다. 고기는 촉촉하고 김치는 부드러워 밥과 함께 먹기 딱 좋습니다.

Step 4

따끈한 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹으면 꿀맛! 간단하면서도 근사한 김치찜이 완성되었습니다. 오늘 저녁 식탁을 풍성하게 채워줄 거예요.

Step 5