초간단 원팬 토스트
초간단 원팬 토스트
바쁜 아침, 든든하고 맛있는 브런치! 초간단 원팬 토스트 레시피
오전 10시만 되면 출출한데, 밥 먹기는 부담스럽고… 이럴 때 간단하면서도 든든하게 속을 채워줄 브런치 메뉴가 생각나죠? 온 가족이 좋아하는 ‘원팬 토스트’ 레시피를 소개합니다. 식빵 한 장과 계란만 있으면 근사한 브런치가 뚝딱 완성된답니다!
원팬 토스트의 핵심 재료- 신선한 계란 2개
- 부드러운 식빵 1조각 (탕종 식빵 추천!)
- 고소한 슬라이스 치즈 2장
- 맛을 더하는 소금 약간
- 달콤한 설탕 1스푼
- 아삭한 당근 (소량, 다진 것)
- 탱글탱글 맛살 (소량, 잘게 썬 것)
- 향긋한 부추 (소량, 잘게 썬 것)
- 톡 쏘는 타바스코 소스 (선택 사항)
- 달콤한 연유 (선택 사항)
- 부드러운 올리브 오일
- 새콤달콤 케첩
조리 방법
Step 1
먼저, 계란 2개를 깨끗한 유리 그릇에 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 신선한 계란을 사용하면 더욱 맛있답니다.
Step 2
여기에 맛을 살짝 더해줄 소금을 아주 조금만 넣고, 달콤함을 더해줄 설탕 1스푼을 넣어주세요. 단짠의 조화가 일품이에요!
Step 3
거품기나 포크를 이용해 계란 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 충분히 저어주세요. 부드러운 거품이 약간 생길 때까지 저어주면 더욱 좋아요.
Step 4
이제 토스트에 다채로운 맛과 색감을 더해줄 채소와 맛살을 준비해 볼까요? 당근, 맛살, 부추를 준비해 먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요. 당근은 식감을 더하고, 맛살은 감칠맛을, 부추는 향긋함을 더해줄 거예요.
Step 5
잘게 썰어둔 당근, 맛살, 부추를 계란물에 넣고 골고루 섞어주세요. 재료들이 계란물에 잘 버무려지도록 해주세요.
Step 6
중약불로 달군 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두른 후, 유리 그릇에 담긴 계란 채소 반죽을 팬 위에 그대로 부어주세요. 팬 전체에 고르게 펴지도록 살짝 기울여주세요.
Step 7
이제 식빵을 준비할 차례입니다. 계란 반죽이 살짝 익어가는 동안, 식빵을 계란 반죽 위에 올려 사각형 모양으로 접어주세요. 마치 계란 이불을 덮는 것처럼요.
Step 8
식빵을 구울 차례예요. 저는 쫄깃한 식감이 좋은 탕종 식빵을 사용했어요. 어떤 식빵이든 좋아요!
Step 9
이 탕종 식빵은 크기가 넉넉해서 한 조각만 사용해도 충분히 푸짐한 브런치를 만들 수 있답니다.
Step 10
식빵이 팬에 닿는 면을 노릇하게 구워주세요. 이때 팬에 버터 한 조각을 추가하면 더욱 고소하고 풍미 가득한 식빵을 즐길 수 있어요. 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
Step 11
고소한 풍미를 더해줄 슬라이스 치즈 2장을 준비해 주세요.
Step 12
버터에 노릇하게 구워진 식빵 위에 슬라이스 치즈 2장을 가지런히 올려주세요. 치즈가 녹으면서 더욱 부드러운 맛을 선사할 거예요.
Step 13
이제, 사각형 모양으로 접어서 익힌 계란 반죽을 치즈 올린 식빵 위에 조심스럽게 올려주세요. 이로써 맛있는 원팬 토스트의 거의 모든 과정이 완성되었습니다!
Step 14
마지막으로, 풍미를 더해줄 소스를 뿌려줄 시간이에요. 냉장고에 있던 달콤한 연유가 눈에 띄어 뿌려주었답니다. 아이들이 정말 좋아해요!
Step 15
톡 쏘는 매콤함이 느끼함을 잡아주는 타바스코 소스도 취향껏 살짝 뿌려주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 더 추가하셔도 좋아요.
Step 16
새콤달콤한 케첩도 원하는 만큼 골고루 뿌려주면, 비주얼도 맛도 모두 잡은 원팬 토스트 완성입니다!
Step 17
짜잔! 보기만 해도 군침 도는 맛있는 원팬 토스트가 드디어 완성되었습니다. 든든하고 맛있는 브런치 타임을 즐겨보세요!
