초간단 에어프라이어 오픈 토스트
초간단 에어프라이어 오픈 토스트
집에서 즐기는 고급 브런치, 에어프라이어로 만드는 오픈 토스트 레시피
TV 브런치 맛집 ‘커피프렌즈’에 나왔던 오픈 토스트, 이제 집에서도 간편하게 에어프라이어로 만들어 보세요! 별다른 오븐 없이도 빵, 계란, 베이컨, 치즈만 있으면 근사한 브런치를 완성할 수 있답니다. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서 바쁜 아침이나 주말에 여유롭게 즐기기 딱 좋아요. 치즈가 녹아내리고 계란 노른자가 부드럽게 퍼지는 환상의 맛을 경험해보세요!
주재료- 식빵 1장
- 신선한 계란 노른자 1개
- 바삭하게 구운 베이컨 2줄
- 고소한 모짜렐라 치즈 약간
- 향긋한 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
식빵을 준비해주세요. 숟가락이나 손가락을 이용해 식빵 가운데 부분을 살짝 눌러 계란이 올라갈 수 있도록 얕은 홈을 만들어 줍니다. 너무 깊게 누르지 않도록 주의해주세요.
Step 2
준비한 베이컨은 X자로 겹쳐 식빵 위에 보기 좋게 올려줍니다. 그 다음, 베이컨 위로 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주세요. 이때, 식빵 가운데 계란 노른자가 놓일 부분은 비워두는 것이 좋습니다.
Step 3
계란 노른자는 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리하여 빵 중앙의 홈 위에 올려줍니다. 만약 노른자가 터져버렸다면 괜찮아요! 터지지 않았다면, 익으면서 터지는 것을 방지하기 위해 이쑤시개로 윗부분을 살짝 찔러주면 좋습니다.
Step 4
이제 오픈 토스트를 에어프라이어 바스킷에 조심스럽게 넣어주세요. 그 위에 향긋함을 더해줄 파슬리 가루를 솔솔 뿌려줍니다. ‘커피프렌즈’에서는 오븐을 사용했지만, 가정에서는 에어프라이어를 활용하면 오븐 없이도 충분히 맛있는 오픈 토스트를 만들 수 있습니다.
Step 5
에어프라이어 온도는 180도로 설정하고, 5분간 구워줍니다. 이 시간은 에어프라이어 기종이나 개인의 취향에 따라 조절해주세요.
Step 6
제가 사용하는 에어프라이어는 화력이 다소 센 편이라 5분 정도 구우니 노릇하게 잘 익었습니다. 좀 더 바삭하게 드시고 싶거나, 개인의 취향에 따라 2~3분 정도 추가로 구워주시면 완벽한 굽기의 오픈 토스트를 즐기실 수 있습니다.
Step 7
짜잔! 먹음직스러운 에어프라이어 오픈 토스트가 완성되었습니다. 이 조합은 맛이 없을 수가 없죠! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵, 부드러운 계란 노른자, 짭짤한 베이컨, 그리고 고소한 치즈까지 완벽한 조화를 이룹니다. 향긋한 커피와 함께 근사한 브런치 타임을 즐겨보세요!
