초간단 양념 계란밥
초간단 양념 계란밥
진간장, 고추장, 들기름으로 만드는 초간단 아침 식사, 양념 계란밥 레시피
바쁜 아침, 든든하고 맛있는 식사를 놓치고 싶지 않으신가요? 슈퍼파워가 자신 있게 추천하는 ‘초간단 양념 계란밥’ 레시피를 소개합니다. 따끈한 밥에 진간장, 고추장, 들기름으로 맛을 낸 특제 양념장을 비비고, 노릇하게 구운 계란 프라이 하나만 얹으면 근사한 한 끼가 완성됩니다. 재료도 구하기 쉽고, 만드는 데 시간도 오래 걸리지 않아 아침 식사뿐만 아니라 간편한 점심이나 저녁으로도 손색없어요. 번거로운 요리 대신, 쉽고 빠르게 영양 만점 식사를 즐겨보세요! 지금 바로 양념 계란밥 만드는 법을 함께 배워볼까요?
필수 재료- 따뜻한 밥 1공기
- 신선한 계란 1개
- 진간장 1큰술
- 고소한 들기름 1큰술
- 매콤달콤 고추장 1/3큰술
- 고소함을 더할 통깨 약간
- 부침용 식용유 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 따뜻하게 지은 밥 1공기를 준비해주세요. 깊이가 있는 그릇에 밥을 담고, 한국인의 입맛을 사로잡는 특제 양념장을 만들어 밥에 넣어 비벼줄 거예요. 진간장 1큰술, 매콤달콤한 고추장 1/3큰술, 고소한 풍미를 더할 들기름 1큰술을 분량대로 넣어주세요. 마지막으로 고소한 통깨를 취향껏 솔솔 뿌려줍니다. 이제 숟가락을 이용해 밥알 하나하나에 양념이 고루 배도록 정성스럽게 비벼주세요. 양념이 뭉치지 않고 밥알에 얇게 코팅되도록 젓는 것이 중요해요.
Step 2
양념 비빈 밥과 곁들일 맛있는 계란 프라이를 만들어 보겠습니다. 중불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 신선한 계란 1개를 깨뜨려 조심스럽게 올려주세요. 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 익혀주시면 됩니다. 노른자를 톡 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹는 것을 좋아하시면 반숙으로, 깔끔한 맛을 선호하시면 완숙으로 익혀주세요. 계란이 팬에 달라붙지 않도록 주의하며 앞뒤로 뒤집어 가며 노릇하게 구워냅니다.
Step 3
이제 거의 다 완성되었습니다! 앞서 맛있게 비벼놓은 양념 밥 위에, 방금 프라이한 먹음직스러운 계란 프라이를 보기 좋게 얹어주세요. 동그란 노른자가 밥 위에 놓인 모습만으로도 벌써 군침이 돌죠? 계란 프라이의 노른자는 밥과 함께 비벼 먹으면 촉촉하고 고소한 맛을 더해준답니다.
Step 4
짜잔! 이렇게 해서 영양 만점, 맛도 최고인 ‘초간단 양념 계란밥’이 완성되었습니다! 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로, 바쁜 아침에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 김치나 간단한 밑반찬과 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 오늘부터 간단한 아침 식사는 양념 계란밥으로 해결해보세요!
