초간단 스팸마요 덮밥: 아이도 어른도 좋아하는 든든 한 끼!

뚝딱 만드는 맛있는 스팸 햄 덮밥 레시피

냉장고 속 스팸 햄과 양파만 있으면 5분 만에 뚝딱! 반찬 없을 때, 혹은 짭짤한 햄이 당기는 날, 남녀노소 누구나 좋아하는 스팸 덮밥으로 든든한 한 끼를 즐겨보세요. 달콤 짭짤한 양념이 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋아 아이들 간식이나 특별한 날 메뉴로도 손색없답니다.

먼저 맛있는 스팸 덮밥의 핵심인 특제 양념장을 만들어 볼까요? 작은 볼에 진간장 2큰술, 설탕 (원당을 사용하면 더욱 깊은 단맛을 낼 수 있어요) 2큰술, 물 3큰술, 굴소스 1작은술을 모두 넣고 설탕이 잘 녹도록 꼼꼼하게 섞어주세요.

Step 1

이제 메인 재료인 스팸 햄과 양파를 손질할 차례입니다. 스팸 햄은 먹기 좋은 크기의 사각형으로 작게 썰어주세요. 양파도 스팸 햄과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해주시면 좋습니다. 재료를 균일한 크기로 썰어야 익는 속도도 비슷하고 씹는 맛도 좋아요.

Step 2

달궈진 팬에 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 양파와 스팸 햄을 함께 넣습니다. 중강불에서 양파가 투명해지고 스팸 햄에서 맛있는 기름이 나올 때까지 약 2-3분간 볶아주세요. 이때 너무 센 불보다는 중강불에서 볶아야 타지 않고 재료의 풍미를 살릴 수 있습니다.

Step 3

양파가 노릇하게 익어 투명해지기 시작하면, 미리 만들어둔 특제 양념장을 팬에 부어줍니다. 소스가 재료에 골고루 배도록 잘 섞어주면서 1-2분 정도 더 볶아주세요. 마지막으로 불을 끄기 직전에 고소한 참기름 1큰술과 깨소금을 솔솔 뿌려 풍미를 더합니다.

Step 4

따뜻한 밥을 예쁜 그릇에 푸짐하게 담아주세요. 그 위에 방금 볶아낸 맛있는 스팸 햄 볶음을 듬뿍 올려주면, 근사한 스팸 덮밥이 완성됩니다! 취향에 따라 계란 프라이나 김 가루를 곁들여도 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

Step 5