초간단 사과 케이크
초간단 사과 케이크
10분 만에 뚝딱! 타르트처럼 맛있는 초간단 사과 케이크 레시피
타르트가 아니지만 타르트처럼 보이는 마법 같은 사과 케이크를 소개합니다! 복잡한 과정 없이 굽는 시간까지 단 10분이면 완성되는 놀라운 레시피예요. 15cm 타르트 틀에 맞춰진 이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 구성되었습니다. (한국어 표현이 다소 서툴더라도 너그러이 이해 부탁드립니다. ^^;)
필수 재료- 신선한 계란 1개
- 부드러운 카놀라유 30g
- 달콤한 설탕 30g
- 고운 박력분 50g
- 쫄깃한 감자전분가루 30g
- 빵을 부풀게 하는 베이킹 파우더 2~3g
- 상큼한 사과 1/2개
- 촉촉함을 더하는 우유 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 오븐을 180도로 예열해주세요. 볼에 계란 1개, 설탕 30g, 카놀라유 30g을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. (집에 흑설탕이 있다면 흑설탕을 사용해도 색다른 풍미를 즐길 수 있어요!)
Step 2
설탕과 계란을 섞은 반죽에 밀가루(박력분) 50g, 감자전분가루 30g, 베이킹 파우더 2~3g을 함께 체 쳐 넣어주세요. (체에 곱게 내리면 덩어리 없이 훨씬 부드럽고 예쁜 케이크를 만들 수 있답니다.) 가루가 어느 정도 섞이면 우유 1큰술을 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 주걱으로 살살 섞어 반죽을 완성해주세요.
Step 3
준비된 15cm 타르트 틀에 완성된 반죽을 부어주세요. ☆ 타르트 틀은 불소 코팅이 되어 있는 제품을 사용하면 반죽이 달라붙지 않아 편리합니다. 만약 코팅이 없는 틀을 사용하신다면, 카놀라유를 틀 안쪽에 꼼꼼하게 발라주시면 케이크를 꺼낼 때 훨씬 수월해요.
Step 4
반죽을 채운 틀 위에 사과 1/2개를 작게 깍둑썰기 한 것을 보기 좋게 꽂아주세요. (사진 속 사과는 조금 굵게 썰렸는데, 굽고 난 후에 케이크를 틀에서 분리할 때 더 편하게 하려면 사과를 최대한 작게 썰어주는 것이 좋습니다!)
Step 5
180도로 예열된 오븐에서 20분간 구워주세요. 케이크가 충분히 식은 후에 위에 슈가 파우더를 솔솔 뿌려주면 더욱 예쁜 비주얼을 완성할 수 있습니다. 취향에 따라 계피가루를 살짝 뿌려주면 맛이 더욱 풍부해져 마치 맛있는 애플파이 같은 느낌을 즐기실 수 있을 거예요. ♡
