초간단 밥솥 로제 라볶이
초간단 밥솥 로제 라볶이
압력밥솥으로 뚝딱! 로제라볶이 레시피
복잡한 조리 과정 없이 밥솥 하나로 쉽고 빠르게 근사한 로제 라볶이를 즐길 수 있는 레시피입니다. 매콤달콤한 고추장 베이스에 부드러운 크림소스가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이랍니다. 자취생, 요리 초보도 성공 보장! 특별한 날엔 물론, 출출한 저녁 식사나 간식으로도 제격이에요.
주재료- 라면 사리 1개
- 시판 크림 파스타 소스 3큰술 (취향에 따라 5큰술까지)
- 고추장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 라면 스프 0.5개 (건더기 수프 포함)
- 뜨거운 물 175ml
조리 방법
Step 1
먼저, 압력밥솥의 내솥에 고추장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣습니다. 여기에 시판 크림 파스타 소스 3큰술을 듬뿍 넣어주세요. 더욱 진하고 풍부한 로제 맛을 원하시면 크림 파스타 소스를 5큰술까지 추가하셔도 좋습니다. 재료들이 서로 잘 섞이도록 가볍게 저어주세요.
Step 2
다음으로, 라면 스프 절반(0.5개)과 라면 봉지에 들어있는 야채 후레이크를 함께 넣어줍니다. 저는 매콤한 맛을 좋아해서 ‘진라면 매운맛’을 사용했지만, 다른 종류의 라면 스프를 사용하셔도 괜찮습니다. 모든 양념이 잘 섞이도록 다시 한번 부드럽게 저어주세요.
Step 3
양념 베이스 위에 준비한 라면 사리를 가지런히 얹어주세요. 라면이 소스에 충분히 잠길 수 있도록 자리를 잡아주는 것이 좋습니다.
Step 4
주전자에 끓여낸 뜨거운 물 175ml를 준비합니다. 밥솥 내솥에 있는 라면 사리 전체가 골고루 젖도록 뜨거운 물을 면 위에 조심스럽게 부어주세요. 이렇게 하면 면이 뭉치지 않고 양념이 고루 배는 데 도움이 됩니다.
Step 5
이제 밥솥의 ‘재가열’ 기능을 선택하고 시간을 9분으로 설정하여 작동시켜 주세요. 밥솥이 알아서 맛있는 라볶이를 만들어 줄 거예요. 중간에 열어보지 않고 조리 과정을 그대로 진행하는 것이 중요합니다.
Step 6
조리가 완료되면, 밥솥 내솥의 코팅이 손상되지 않도록 주의하며 요리를 잘 섞어주세요. PP 플라스틱, 실리콘, 또는 나무 재질의 주걱이나 숟가락을 사용하시는 것이 좋습니다. 섞다 보면 소스의 농도가 살짝 걸쭉해지면서 물기가 자연스럽게 줄어드는 것을 확인하실 수 있습니다.
Step 7
완성된 로제 라볶이를 먹기 좋은 그릇에 예쁘게 담아냅니다. 김이 모락모락 나는 따끈한 로제 라볶이를 맛있게 즐기세요!
