초간단 명란 마늘빵: 식빵의 변신은 무죄!
초간단 명란 마늘빵: 식빵의 변신은 무죄!
냉장고 속 식빵으로 근사한 브런치 메뉴 만들기: 명란 마늘빵 레시피
매번 똑같은 식빵이 질릴 때, 특별한 브런치를 만들고 싶을 때 딱이에요! 짭조름한 명란과 고소한 마늘버터의 환상적인 조화로 아이부터 어른까지 모두 반할 맛이랍니다. 오븐이나 에어프라이어만 있다면 10분 만에 뚝딱 완성할 수 있어 바쁜 주말 아침에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 겉은 바삭, 속은 촉촉! 색다른 식빵 요리로 식탁을 풍성하게 만들어 보세요.
명란 마늘 버터 소스- 명란젓 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 꿀 1큰술
- 녹인 버터 1조각 (약 10g)
- 다진 마늘 1/2작은술 (선택 사항, 풍미 증진)
- 다진 파슬리 1작은술 (건 파슬리도 가능)
조리 방법
Step 1
명란 마늘 버터 소스 만들기: 작은 볼에 명란젓 1큰술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 녹인 버터 1조각(또는 상온에 두어 말랑해진 버터)과 선택 사항으로 다진 마늘 1/2작은술, 다진 파슬리 1작은술을 넣고 모든 재료가 부드럽게 섞일 때까지 잘 저어 소스를 완성합니다. 명란젓이 짭짤하므로 간을 보고 꿀의 양을 조절해주세요.
Step 2
식빵에 소스 바르기: 준비한 식빵 2장에 명란 마늘 버터 소스를 꼼꼼하게 발라줍니다. 빵의 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주어야 전체적으로 맛있는 풍미를 느낄 수 있어요.
Step 3
굽기: 에어프라이어 또는 오븐을 180도로 예열한 후, 소스를 바른 식빵을 넣고 10분간 구워줍니다. 빵 윗면이 노릇노릇하게 구워지고 소스가 살짝 녹아내리면 완성이에요. 굽는 시간은 사용하는 기기에 따라 달라질 수 있으니, 빵의 상태를 보면서 시간을 조절해주세요.
