초간단 멸치 견과 주먹밥
초간단 멸치 견과 주먹밥
김가루와 참기름으로 만드는 초간단 주먹밥 레시피
바쁜 아침이나 간단한 도시락 반찬으로 완벽해요! 김가루와 참기름만 있으면 10분 안에 맛있는 주먹밥을 만들 수 있답니다. 짭짤한 멸치와 고소한 견과류를 더해 영양과 식감을 살렸어요. 아이들도 어른도 모두 좋아하는 국민 간식이랍니다.
주재료- 따뜻한 밥 4인분
- 김가루 1줌 (조미김 또는 일반 김)
- 견과류 1줌 (호두, 아몬드 등)
- 멸치 1줌 (잔멸치 볶음)
양념 및 추가 재료- 참기름 2큰술
- 소금 약간 (기호에 따라 조절)
- 참기름 2큰술
- 소금 약간 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 밥에 넣을 멸치 볶음을 준비해주세요. 만약 멸치 볶음이 통째로 있다면, 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라주세요. 견과류 역시 비슷한 크기가 되도록 잘게 다져주시면 밥알과 잘 섞이고 씹기에도 좋습니다.
Step 2
따뜻한 밥에 잘게 자른 멸치와 다진 견과류를 모두 넣어주세요. 여기에 고소한 풍미를 더해줄 참기름 2큰술을 둘러줍니다. 간을 맞추기 위해 소금을 손으로 살짝 뿌려주세요. 맛을 보시고 혹시 간이 싱겁다면, 소금이나 참기름의 양을 기호에 맞게 가감해주세요. 맛있게 비벼주세요!
Step 3
위생 장갑을 끼고 준비된 밥을 조물조물 부드럽게 섞어주세요. 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞는 것이 중요해요. 그 다음, 한 입 크기로 먹기 좋게 동글동글하게 주먹밥 모양을 만들어주세요. 아이들 도시락에는 작게, 어른들 식사용으로는 조금 더 크게 만들어도 좋습니다.
Step 4
멸치나 견과류가 없다면 걱정 마세요! 대신 기름 뺀 참치 한 캔이나 마요네즈를 약간 섞어주셔도 정말 맛있답니다. 김가루와 밥만으로도 심플하지만 맛있는 주먹밥이 완성돼요. 이 모든 과정이 약 10분이면 충분해요! 어린 자녀들이 정말 좋아하는 메뉴랍니다.
