초간단 고소함 가득! 콘치즈 만들기
초간단 고소함 가득! 콘치즈 만들기
뚝딱 완성! 야식이 생각날 때, 아이들 간식으로 최고인 황금 레시피, 콘치즈
입안 가득 퍼지는 고소한 풍미와 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 일품인 콘치즈! 아이들 간식은 물론, 출출한 야식 메뉴, 친구들과 함께하는 술안주로도 더할 나위 없이 완벽한 메뉴예요. 간단하면서도 언제 먹어도 질리지 않는 맛, 지금 바로 시작해 보세요!
필수 재료- 캔 옥수수 1개 (물기 제거)
- 버터 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 모짜렐라 치즈 듬뿍
- 설탕 0.5큰술
- 다진 파슬리 1큰술 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해 주세요. 볼에 물기를 뺀 옥수수를 담고, 전자레인지에 돌려 녹인 부드러운 버터 1큰술을 넣어 골고루 버무려 줍니다. 이 과정에서 버터가 옥수수알 하나하나에 코팅되어 고소한 풍미를 더해준답니다. 따로 팬에 마요네즈 1큰술을 넣고 살짝만 볶아주세요. 마요네즈를 살짝 볶으면 더욱 고소하고 풍미가 살아나요.
Step 2
버터와 버무린 옥수수에 설탕 0.5큰술을 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다. 단맛은 취향에 따라 가감하셔도 좋아요. 이렇게 양념한 옥수수를 오븐용기나 에어프라이어 사용 가능한 용기에 보기 좋게 담아주세요.
Step 3
이제 콘치즈의 꽃이죠! 모짜렐라 치즈를 옥수수 위에 넉넉하게, 정말 듬뿍 뿌려주세요. 치즈가 녹으면서 전체를 감싸 안을 거예요. 만약 준비하신다면, 다진 파슬리 1큰술을 솔솔 뿌려주면 색감도 예뻐지고 향긋함이 더해진답니다.
Step 4
180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 넣고 약 10분간 구워주세요. 치즈가 노릇노릇하게 녹고 옥수수가 따뜻하게 데워지면 완성입니다! (팁: 아이들이 먹을 경우, 옥수수 양을 넉넉하게 하고 마요네즈와 설탕 양은 조금 줄여서 부드럽고 달콤하게 만들었어요. 어른들을 위한 술안주로는 옥수수 양을 절반으로 줄이고, 마요네즈와 설탕은 기호에 맞게 조절하시면 더욱 풍성한 맛을 즐기실 수 있습니다.)
