쫄깃한 떡볶이 피자

매콤달콤 쫄깃한 떡볶이 피자: 떡국떡으로 만드는 특별한 퓨전 간식

떡국떡에 맛있는 떡볶이 양념을 버무려 피자 토핑으로 올린, 남녀노소 누구나 좋아할 퓨전 요리입니다. 방학 때 아이들 간식이나 간단한 한 끼 식사로도 손색없는 메뉴로, 쫄깃한 떡과 풍성한 토핑, 쭉 늘어나는 치즈의 조화가 일품이에요. 특별한 날 별미로 즐겨보세요!

먼저, 떡볶이 양념 재료를 모두 섞어 맛있는 떡볶이 양념장을 만들어 주세요. 그 다음, 떡국떡을 준비하여 만들어 둔 양념장에 넣고 골고루 버무려 주세요. 떡에 양념이 잘 배도록 잠시 재워둡니다.

Step 1

어묵, 양파, 파프리카, 홍고추 등 피자에 올릴 채소와 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 냉장고에 있는 자투리 채소를 활용해도 좋아요. 다양한 색감의 채소를 활용하면 더욱 먹음직스러운 피자를 만들 수 있습니다.

Step 2

또띠아 위에 토마토 소스를 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 토마토 소스가 없다면 토마토 케첩이나 스테이크 소스를 사용해도 괜찮습니다. 소스를 얇게 펴 바르면 전체적인 맛의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

Step 3

소스 바른 또띠아 위에 양념에 버무린 떡국떡을 보기 좋게 올려주세요. 떡을 너무 많이 올리면 또띠아가 눅눅해지거나 찢어질 수 있으니, 적당한 양을 올려 균형을 맞춰주는 것이 중요합니다.

Step 4

떡국떡 위에 준비해 둔 어묵과 형형색색의 채소를 보기 좋게 얹어주세요. 채소를 골고루 올려주면 보기에도 좋을 뿐만 아니라 식감도 더욱 풍성해집니다.

Step 5

이제 피자의 꽃, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요! 치즈가 넉넉해야 쭉 늘어나는 맛있는 치즈 피자를 즐길 수 있습니다.

Step 6

180도로 예열된 오븐에 피자를 넣고 약 10분에서 15분간, 또는 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 굽는 시간을 조절해주세요. 완성된 떡볶이 피자는 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있습니다!

Step 7