짭짤달콤 맛있는 크래미 주먹밥
초간단! 실패 없는 크래미 주먹밥 레시피
아이들도 어른들도 모두 좋아하는, 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 크래미 주먹밥 레시피를 소개합니다. 조물조물 만들기도 쉽고 맛은 보장되니, 오늘 저녁 반찬이나 특별한 날 별미로 꼭 만들어 보세요!
주재료
- 따뜻한 밥 2인분 (400g)
- 크래미 (맛살) 1팩 (90g)
- 김가루 1종이컵 분량
조리 방법
Step 1
먼저, 크래미 1팩(90g)을 준비해주세요. 포장을 뜯고 김발이나 칼을 이용해 잘게 다져줍니다. 너무 곱게 다지기보다는 살짝 씹히는 식감이 있도록 적당히 찢거나 썰어주는 것이 좋습니다.
Step 2
넓은 볼에 갓 지어 따뜻한 밥 2인분(400g)을 담아주세요. 밥이 뜨거울 때 조물조물 섞어야 양념이 잘 배고 뭉쳐지기 좋습니다. 여기에 잘게 다진 크래미를 전부 넣어주세요.
Step 3
바삭한 김가루는 주먹밥의 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다. 종이컵으로 1컵 정도 분량의 김가루를 밥과 크래미 위에 골고루 뿌려주세요. 김가루는 조미김이나 김밥김을 부숴 사용하셔도 좋습니다.
Step 4
고소한 맛을 더해줄 통깨도 1 테이블스푼 넣어줍니다. 통깨는 손으로 살짝 비벼 넣으면 고소한 향이 더 살아납니다.
Step 5
윤기와 풍미를 담당할 참기름도 1 테이블스푼 넣어주세요. 참기름을 넣으면 밥알 하나하나가 코팅되어 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 6
부드럽고 달콤한 맛의 핵심, 마요네즈를 5 테이블스푼 넉넉하게 넣어주세요. 마요네즈가 재료들을 잘 뭉치게 해주고 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 7
만약 매콤한 맛을 살짝 더하고 싶다면, 고추장을 1 테이블스푼 추가해주세요. 아이들이 먹을 경우 생략하거나 아주 소량만 넣는 것이 좋습니다. 매콤달콤한 맛이 어우러져 더욱 맛있어요.
Step 8
이제 준비된 모든 재료들을 주걱이나 손으로 조물조물 섞어주세요. 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞으면서 모든 양념이 밥알, 크래미와 골고루 어우러지도록 해주세요. 밥알 사이사이에 양념이 잘 스며들도록 꼼꼼하게 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 9
마지막 단계입니다! 위생을 위해 일회용 비닐장갑을 끼고, 양념이 잘 섞인 밥을 한 줌씩 떼어내어 동글동글 먹기 좋은 크기로 빚어주세요. 취향에 따라 하트 모양이나 세모 모양으로 만들어도 귀엽습니다. 예쁜 접시에 가지런히 담아내면 맛있는 크래미 주먹밥 완성!
