집에서 즐기는 ‘이삭토스트’ 스타일 소스 토스트
집에서 즐기는 ‘이삭토스트’ 스타일 소스 토스트
집에서도 해먹기 쉬운, 추억의 맛 ‘이삭토스트 소스’ 재현 레시피
많은 분들이 사랑하는 이삭토스트! 집에서 직접 만들어도 그 맛이 나지 않아 아쉬웠다면, 그 비법은 바로 ‘소스’에 있다는 사실! 이제 집에서도 이삭토스트의 특별한 소스를 만들어 보세요. 이 레시피대로 소스를 만들면 놀랍도록 똑같은 맛을 재현할 수 있답니다. 한번 만들어 냉장 보관해두면 2-3일에 한 번씩 근사한 토스트를 즐길 수 있어요. 여러분도 집에서 나만의 ‘이삭토스트 장인’이 되어 보세요!
이삭토스트 특제 소스- 키위 드레싱 (과일 알갱이가 있고 달콤한 맛이 강한 저지방 제품) 6큰술
- 마요네즈 4큰술
- 설탕 4큰술 (기호에 따라 조절, 건강한 설탕 사용 시 색이 갈색으로 보일 수 있음)
- 꿀 3-4큰술 (기호에 따라 조절)
토스트 재료- 식빵 2개
- 계란 1개
- 양배추 1줌 (얇게 채 썰어 준비)
- 소금 1작은술 (계란 간 맞추기용)
- 슬라이스 햄 3-4장
- 슬라이스 치즈 1장
- 케첩 1큰술
- 식빵 2개
- 계란 1개
- 양배추 1줌 (얇게 채 썰어 준비)
- 소금 1작은술 (계란 간 맞추기용)
- 슬라이스 햄 3-4장
- 슬라이스 치즈 1장
- 케첩 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 이삭토스트의 핵심인 특제 소스를 만들 거예요. 과일 알갱이가 풍부하고 새콤함보다는 달콤한 키위 맛이 강하게 나는 키위 저지방 드레싱 6큰술을 깨끗한 유리 볼에 담아주세요.
Step 2
여기에 부드러운 맛을 더해줄 마요네즈 4큰술을 넣어주세요.
Step 3
단맛을 더해줄 설탕 4큰술을 넣어주세요. 만약 단맛을 줄이고 싶으시면 양을 조절하시거나, 건강한 설탕 (예: 흑설탕)을 사용하시면 소스 색이 약간 갈색빛을 띨 수 있으니 참고해주세요. (Tip: 흑설탕 사용 시 풍미가 더 깊어질 수 있어요.)
Step 4
꿀 3-4큰술을 넣어주세요. 꿀은 단맛을 조절하는 데 중요한 역할을 하니, 취향에 맞게 가감하시면 좋습니다.
Step 5
이제 본격적으로 맛있는 토스트를 만들어 볼까요? 이 단계에서는 취향에 따라 원하는 재료를 추가하거나 빼셔도 좋아요. 저는 먼저 계란에 소금 1작은술로 간을 한 뒤, 얇게 채 썬 양배추를 넣고 함께 부쳐줄 거예요. (Tip: 양배추가 흘러내리는 것이 싫다면, 계란물에 함께 섞어 부치면 간편하게 조리할 수 있어요.)
Step 6
얇게 썬 슬라이스 햄 3-4장을 팬에 노릇하게 구워 준비합니다. 햄의 짭짤한 맛이 토스트의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 7
식빵 2개는 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 구워진 식빵의 한쪽 면에 미리 만들어둔 특제 토스트 소스를 2-3큰술씩 넉넉하게 발라줍니다. 소스가 빵에 스며들면서 더욱 촉촉하고 맛있어져요.
Step 8
소스를 바른 식빵 위에 슬라이스 치즈 1장을 올리고, 그 위에 케첩 1큰술을 뿌려주세요. 치즈의 부드러움과 케첩의 새콤달콤함이 조화롭게 어우러집니다.
Step 9
마지막으로 앞서 구워둔 햄을 보기 좋게 올려주면, 집에서도 완벽하게 재현한 ‘이삭토스트’ 스타일 토스트가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 최고의 맛을 즐기실 수 있어요.
