집에서 즐기는 달콤한 바닐라 초코 카페 라떼
집에서 즐기는 달콤한 바닐라 초코 카페 라떼
간단하게 만드는 홈카페 바닐라 초코 카페 라떼 레시피
봉지커피와 몇 가지 재료만 있으면 집에서도 카페 퀄리티의 부드럽고 달콤한 바닐라 초코 카페 라떼를 즐길 수 있어요. 향긋한 바닐라와 진한 초코, 그리고 풍부한 커피의 조화로 나만의 홈카페 시간을 만끽해보세요. 간단한 단계로 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.
재료- 인스턴트 블랙커피 2봉지
- 뜨거운 물 약간 (약 1-2큰술)
- 바닐라 시럽 1큰술 (또는 취향에 따라 조절)
- 차가운 우유 150ml
- 코코아 파우더 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용 가능한 예쁜 머그컵에 차가운 우유 150ml를 따라주세요. 그리고 전자레인지에 넣고 약 2분 30초 동안 데워주세요. 우유가 따뜻하게 데워지면 됩니다.
Step 2
다른 작은 그릇이나 컵에 인스턴트 블랙커피 2봉지를 넣고, 뜨거운 물을 1~2큰술 정도만 아주 소량 부어주세요. 커피가 덩어리지지 않도록 잘 저어 완전히 녹여주세요. 이렇게 진하게 커피를 녹이면 라떼의 풍미가 더욱 깊어져요.
Step 3
데워진 우유가 담긴 머그컵에, 방금 진하게 녹인 커피를 조심스럽게 부어주세요. 이렇게 하면 라떼의 커피 베이스가 완성됩니다.
Step 4
이제 달콤함을 더할 시간이에요. 머그컵 안의 커피에 바닐라 시럽 1큰술을 넣어주세요. 취향에 따라 단맛을 조절하고 싶다면 시럽의 양을 가감하셔도 좋아요. 시럽을 넣은 후에는 커피와 우유가 잘 섞이도록 스푼으로 천천히 저어주세요.
Step 5
따뜻하게 데워진 우유를 활용하여 부드러운 우유 거품을 만들어 볼까요? 거품기(핸드 블렌더나 전동 거품기 사용을 추천해요)를 사용하여 우유를 휘저어주면 풍성하고 쫀쫀한 우유 거품을 만들 수 있습니다. 우유가 식지 않도록 주의하며 거품을 내주세요.
Step 6
우유 거품이 마치 카푸치노처럼 쫀쫀하고 부드러운 질감이 되면 준비 완료입니다. 너무 묽지 않고 약간의 볼륨감이 살아있는 상태가 좋아요.
Step 7
마지막 단계입니다. 커피 위에 방금 만든 풍성한 우유 거품을 조심스럽게 부어 올려주세요. 숟가락 등으로 모양을 살짝 다듬어 주면 더욱 예쁜 라떼를 만들 수 있어요.
Step 8
완성된 라떼 위에 장식용 코코아 파우더를 솔솔 뿌려주세요. 체를 이용해 살살 뿌리면 고운 가루가 예쁘게 퍼집니다. 취향에 따라 초콜릿 드리즐을 살짝 추가해도 좋아요.
Step 9
달콤한 바닐라 향과 진한 초콜릿 풍미, 그리고 부드러운 우유 거품까지! 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 바닐라 초코 카페 라떼가 완성되었습니다. 따뜻한 커피 타임, 즐겁게 즐기세요!
