집에서 만드는 부드러운 일본식 달걀 샌드위치

간단하게 만드는 국민 간식, 일본식 달걀 샌드위치 레시피

일본 편의점에서 가장 사랑받는 메뉴 중 하나인 달걀 샌드위치를 집에서도 정말 간단하게 만들어 보세요! 부드러운 달걀 필링과 촉촉한 식빵의 조화가 일품이며, 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로도 최고예요.

먼저 삶은 달걀 3개를 껍질을 벗겨 볼에 담아 주세요. 젓가락이나 포크를 이용해 달걀을 곱게 으깨줍니다. 이때 흰자는 쌀알 크기 정도로 너무 잘게 부수지 않고 살짝 씹히는 식감이 있도록 으깨주는 것이 포인트예요. 너무 곱게 으깨면 식감이 덜할 수 있습니다.

으깬 달걀에 마요네즈 1큰술, 설탕 1큰술, 그리고 소금 약간(한 꼬집 정도)을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려 주세요. 부드럽고 고소한 달걀 필링이 완성될 거예요.

이제 식빵 2장의 테두리를 칼로 잘라내 깔끔하게 준비합니다. 준비된 식빵 한쪽에 방금 만든 달걀 필링을 넉넉하게 발라준 후, 다른 식빵 한 장으로 덮어주면 맛있는 달걀 샌드위치 완성입니다! 취향에 따라 반으로 잘라 드시면 더욱 먹기 편합니다.