집반찬연구소 추석 차례상 세트 활용법: 조기구이, 고기 산적, 소고기 무국 등 명절 음식 간편하게 준비하기
집반찬연구소 추석 차례상 세트 활용법: 조기구이, 고기 산적, 소고기 무국 등 명절 음식 간편하게 준비하기
다가오는 추석, 차례상 음식 준비로 고민이신가요? 집반찬연구소의 간편하고 맛있는 추석 차례상 세트로 5분 만에 풍성한 명절 상차림을 완성해보세요!
8월의 마지막 날, 곧 민족 대명절 추석이 다가옵니다! 명절 음식 준비는 늘 큰 부담으로 다가오기 마련이죠. 하지만 걱정 마세요! 집반찬연구소에서 모든 음식 걱정을 덜어드릴 ‘추석 차례상 세트’를 준비했습니다. 세상이 정말 좋아졌네요! 집반찬연구소의 편리함으로 맛있는 추석 차례 음식을 준비하고, 온 가족이 함께 풍성하고 행복한 시간을 보내세요!
준비물- 집반찬연구소 수도권 차례상 세트
- 소주 약간
- 다시마 약간
- 흰밥 1공기
조리 방법
Step 1
집반찬연구소의 수도권 차례상 세트 하나면 이번 추석, 정말 편안하게 보내실 수 있어요. 다양한 전부터 맛있는 송편까지, 차례상에 필요한 모든 것이 완벽하게 준비되어 있답니다!
Step 2
이제 본격적으로 맛있는 추석 차례 음식을 풍성하게 차려볼까요? 먼저, 메인 요리 중 하나인 조기 손질부터 시작합니다.
Step 3
신선한 조기의 비늘은 칼등을 이용해 살살 긁어내어 깨끗하게 제거해주세요. 조리 시 비린내를 줄이고 깔끔한 맛을 살리는 중요한 과정입니다.
Step 4
다음으로 조기의 꼬리와 아가미 부분에 있는 지느러미 끝부분만 깔끔하게 잘라내어 더욱 먹음직스럽게 다듬어 줍니다. 이 과정을 통해 조기가 부서지지 않고 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Step 5
손질이 끝난 조기에는 잡내를 제거하고 풍미를 더하기 위해 미림이나 정종을 발라주셔도 좋지만, 오늘은 소주를 이용해보겠습니다. 소주를 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 6
이제 찜기에 손질한 조기를 넣고 25분에서 30분간 쪄줍니다. 이때, 찜기 바닥에 물에 적신 다시마를 깔아주면 조기 특유의 감칠맛이 더해져 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 7
저는 다시마까지 함께 깔아 조기를 쪄주었어요. 다시마를 깔고 찌면 조기를 쪄낸 후 꺼낼 때 껍질이 벗겨지는 것을 방지하여 모양을 그대로 유지할 수 있는 장점도 있습니다.
Step 8
짜잔! 25분 후 쪄낸 조기입니다. 눈이 살짝 무섭게 보일 수도 있지만, 부드럽고 촉촉한 속살이 일품인 조기찜이 완성되었습니다.
Step 9
다음은 보기만 해도 군침 도는 고기 산적입니다. 양념 국물까지 넉넉하게 들어있어 조리하기 더욱 편리하답니다!
Step 10
가열된 팬에 고기 산적을 올린 후, 준비된 양념 국물을 조금씩 나누어 부어가며 중약불에서 졸이듯이 구워주세요. 타지 않게 중간중간 뒤집어주는 것이 중요합니다.
Step 11
기호에 따라 국물의 양이나 졸이는 시간을 조절하시면 됩니다. 산적은 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니, 적당한 시간 동안만 조리하는 것이 식감을 살리는 비결입니다.
Step 12
역시 맛있는 고기 냄새는 언제 맡아도 행복하죠! 고기 산적이 구워지면서 퍼지는 맛있는 냄새가 온 집안을 가득 채워, 절로 미소가 지어집니다. 정말 사랑이에요!
Step 13
적당히 국물이 졸아들고 윤기가 흐르면 맛있는 고기 산적 완성! 정말 간편하고 빠르게 명절 음식을 준비할 수 있어서 최고입니다.
Step 14
이번에는 속을 든든하게 채워줄 한우 소고기 무국입니다. 이 제품은 냉동 보관되어 있어 더욱 신선하게 즐길 수 있어요.
Step 15
냉동된 소고기 무국을 냄비에 바로 넣고 약 5분간만 끓여주기만 하면 근사한 국이 뚝딱 완성됩니다. 정말 초스피드로 준비할 수 있어 명절 당일 상차림 시간을 크게 단축시켜 줍니다.
Step 16
음식들이 전반적으로 간이 삼삼한 편이라, 전 종류를 드실 때는 간장에 살짝 찍어 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Step 17
함께 준비된 나물 반찬들도 싱싱하고 아삭한 식감이 살아있어 정말 맛있었습니다. 입안 가득 퍼지는 신선한 채소의 맛이 일품이에요.
Step 18
저는 특히 약과를 정말 좋아하는데, 집반찬연구소의 약과는 쫄깃하면서도 달콤한 맛이 일품이었어요! 유과와 쑥송편 역시 기대 이상으로 맛있어서 즐거운 디저트 타임을 가졌습니다.
Step 19
다가오는 추석, 집반찬연구소와 함께라면 음식 준비 부담은 덜고, 더욱 편안하고 즐거운 명절을 보내실 수 있을 거예요. 행복 가득한 한가위 보내세요!
