정성 가득 하트 맛살전
정성 가득 하트 맛살전
특별한 날, 손님상에 올리기 좋은 센스 만점 하트 맛살전 레시피
보기에도 예쁘고 맛도 좋은 하트 맛살전! 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 특별한 날 홈 파티나 손님 초대 요리로 제격입니다.
주요 재료- 맛살 10개
- 계란 3개
- 당근 1줌 (약 30g)
- 소금 1꼬집
- 설탕 1꼬집
- 이쑤시개 10개
조리 방법
Step 1
간단하면서도 근사한 꼬치 산적 요리의 하나인 하트 맛살전 만드는 법을 소개합니다. 특별한 날, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 요리를 찾고 계신다면 주목해주세요!
Step 2
하트 맛살전은 만드는 과정이 정말 간단해서 누구든 쉽게 도전할 수 있어요. 우선, 맛살 10개를 준비합니다. 각각의 맛살을 길이 방향으로 반으로 가로질러 잘라주세요. 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다.
Step 3
볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고, 소금 1꼬집과 설탕 1꼬집을 넣어 잘 풀어 간을 맞춰줍니다. 계란물을 통해 맛살전의 부드러움과 기본적인 간을 더할 거예요.
Step 4
이제 하트 모양을 만들 차례입니다. 준비된 맛살 조각들을 하트 모양이 되도록 섬세하게 구부려주세요. 모양이 흐트러지지 않도록 이쑤시개 10개를 사용하여 각 하트 모양을 단단히 고정시켜줍니다. 마치 사랑이 퐁퐁 솟아나는 듯한 귀여운 하트들이 만들어질 거예요!
Step 5
하트 모양으로 고정한 맛살을 이제 본격적으로 구워줄 거예요. 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불로 예열합니다. 팬이 따뜻해지면 하트 모양의 맛살을 조심스럽게 올려주세요. 그 후, 만들어둔 계란물을 하트 모양 안쪽 공간에 조심스럽게 부어 채워줍니다. 계란말이를 만들 때처럼, 불을 중약불로 유지하며 계란물이 익도록 기다립니다.
Step 6
맛살 전의 아랫면이 노릇하게 익고 계란물이 단단해지면, 조심스럽게 뒤집어 반대편도 노릇하게 익혀줍니다. 양면이 모두 예쁘게 익으면 하트 맛살전 만들기가 완성됩니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은, 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 요리가 탄생하는 순간입니다.
Step 7
이렇게 해서 만들기도 참 쉽고, 하나씩 꼬치처럼 들고 다니면서 간편하게 즐길 수 있는 하트 맛살전이 완성되었습니다! 보기에도 좋고 맛도 훌륭해서 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 특별한 날, 혹은 평범한 날에도 사랑하는 사람들을 위해 정성 가득한 하트 맛살전을 만들어 보세요.
