쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물 요리가 생각날 때, 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 밀푀유나베를 만들어 보았습니다. 보기에도 아름다워 손님 초대 요리로도 손색이 없답니다. 버섯이나 다른 채소는 집에 있는 재료를 활용해도 좋고, 취향에 따라 청경채, 콩나물, 숙주 등 다양한 채소를 추가해도 좋습니다. 정해진 틀 없이 자유롭게 만들 수 있어 더욱 매력적인 요리죠! 맛있는 고기와 채소를 다 먹고 난 후에는 칼국수 면이나 만두, 혹은 밥을 넣어 죽까지 끓여 먹으면 든든하고 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다.