전자레인지 간장 계란밥: 초간단 1분 완성 레시피
전자레인지 간장 계란밥: 초간단 1분 완성 레시피
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안녕하세요! 바쁜 아침, 혹은 출출할 때 5분 안에 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 초간단 간장 계란밥 레시피를 소개합니다. 얼마 전 TV 프로그램 ‘편스토랑’에서 이찬원님이 선보인 전자레인지 간장 계란밥을 보고 영감을 받아 직접 만들어 봤어요. 팬에 계란 프라이를 따로 하지 않아 설거지 부담도 줄고, 계란을 익히는 동안 다른 일을 할 수 있어 시간 절약에 탁월합니다. 간장, 참기름, 그리고 부드럽게 익혀진 계란의 조화가 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만들 거예요. 자, 그럼 지금 바로 맛있는 간장 계란밥 만들러 가볼까요?
기본 재료- 따뜻한 밥 1 공기
- 계란 2개
- 진간장 2 큰술
- 참기름 1/4 큰술
- 물 2 큰술
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용이 가능한 적당한 크기의 그릇과 숟가락을 준비해 주세요. 밥을 비빌 그릇이 아닌, 계란을 익힐 작은 그릇이면 충분합니다.
Step 2
준비한 그릇에 진간장 2큰술, 참기름 1/4큰술, 그리고 물 2큰술을 넣어주세요. 이 양념이 밥과 계란에 맛을 더해줄 거예요. 그 다음, 계란 2개를 조심스럽게 깨뜨려 넣습니다. 숟가락을 이용해 계란 노른자를 포크로 찌르듯 살짝만 터뜨려 주세요. 노른자를 완전히 풀지 않고 살짝만 터뜨려야 전자레인지에서 익혔을 때 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 비닐랩이나 전자레인지용 뚜껑을 덮어주세요. (주의: 뚜껑을 덮을 때는 공기가 통하도록 살짝만 덮거나, 랩을 사용할 경우 구멍을 몇 개 뚫어주세요.)
Step 3
전자레인지에 그릇을 넣고 약 1분 30초에서 1분 40초간 돌려주세요. 계란이 반숙 상태로 촉촉하게 익을 거예요. 전자레인지 사양에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니, 처음에는 짧게 돌려보고 상태를 확인한 후 필요하면 시간을 추가해주세요. 잘 익었는지 확인 후, 그릇에서 조심스럽게 꺼냅니다.
Step 4
따뜻한 밥 위에 전자레인지에서 익힌 계란과 양념을 부어주세요. 숟가락으로 밥과 계란, 양념이 골고루 섞이도록 잘 비벼주면 맛있는 간장 계란밥 완성입니다! 기호에 따라 김가루나 깨소금을 추가해도 맛있어요.
