전자레인지 가지 라자냐
전자레인지 가지 라자냐
가지 싫어해도 반하는 마법! 전자레인지로 뚝딱 만드는 초간단 가지 라자냐 레시피
평소 가지를 즐기지 않는 분들도 분명 반하게 될, 전자레인지를 활용한 정말 간단한 가지 라자냐 레시피를 소개합니다. 풍성한 치즈와 부드러운 가지의 환상적인 조화를 경험해보세요!
필수 재료- 가지 1개
- 시판 토마토 스파게티 소스 (취향껏 준비)
- 모짜렐라 치즈 (먹고 싶은 만큼 듬뿍)
- 파슬리 가루 (마무리용)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 가지를 깨끗하게 세척해주세요. 그런 다음 감자칼이나 채칼을 이용해 0.3~0.5cm 정도의 얇은 두께로 슬라이스 해주세요. 가지를 얇게 썰어야 전자레인지에서 부드럽게 익으면서 소스 맛이 속까지 잘 배어든답니다. 얇게 썬 가지는 한입 크기로 먹기 좋게 잘라주시면 더욱 편리해요.
Step 2
이제 전자레인지 사용이 가능한 깊이가 있는 용기를 준비해주세요. 얇게 썬 가지를 겹치지 않도록 바닥에 한 겹 깔아줍니다. 가지를 미리 구워서 사용하는 레시피도 있지만, 이렇게 얇게 썰면 굽는 과정 없이도 충분히 맛있고 부드럽게 익힐 수 있어 번거롭지 않아요.
Step 3
깔아둔 가지 위에는 시판 토마토 스파게티 소스를 넉넉하게 발라주세요. 소스 위에 모짜렐라 치즈를 눈이 내리듯 골고루 뿌려줍니다. 이 과정을 2~3번 정도 똑같이 반복하며 가지, 소스, 치즈 순서로 층층이 쌓아 올려주세요. 층을 쌓을수록 더욱 풍성하고 맛있는 라자냐가 완성된답니다.
Step 4
마지막 라자냐 층 위에는 취향에 따라 모짜렐라 치즈를 더욱 풍성하게 듬뿍 올려주세요. 준비된 용기에 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 5~6분간 조리합니다. 이때, 처음부터 5~6분 모두 돌리지 마시고, 2분씩 끊어서 돌려가며 치즈가 타지 않고 골고루 녹을 수 있도록 중간중간 확인해주세요.
Step 5
와! 맛있는 냄새와 함께 전자레인지 가지 라자냐가 완성되었습니다. 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이에요.
Step 6
따뜻할 때 한입 맛보니, 쫄깃하면서도 부드러운 가지와 고소함이 가득한 모짜렐라 치즈의 환상적인 조화가 입안 가득 퍼지네요! 평소 가지를 즐겨 먹지 않던 분들도 이 맛에 분명 반하실 거예요. 무엇보다 전자레인지로 이렇게 쉽고 빠르게 만들 수 있다는 점이 정말 매력적이랍니다. 근사한 한 끼 식사나 간식으로 최고예요!
