입맛 돋우는 게맛살 낫토 무침: 10분 완성 초간단 레시피
입맛 돋우는 게맛살 낫토 무침: 10분 완성 초간단 레시피
【10분 완성】건강한 낫토 다이어트: 게맛살 낫토 무침으로 즐기는 맛있는 한 끼 – 집에서도 간편하게 만드는 훌륭한 술안주
모든 재료를 한데 섞어 김에 싸서 밥과 함께 먹으면 정말 맛있는 낫토 요리입니다! 낫토 특유의 풍미가 매력적이며, 간단한 재료로도 김에 싸 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 조리가 매우 쉽고 간단하여 든든한 메인 반찬으로도 손색이 없으며, 갑자기 술 한 잔이 생각나는 저녁 시간에 훌륭한 술안주로도 안성맞춤입니다. 꼭 한번 만들어 보세요!
필수 재료- 낫토 2팩 (약 100g)
- 맛살 (게맛살 또는 크래미 등) 80g (짧은 사이즈 기준)
- 양파 1/4개 (약 50g)
- 쪽파 1/2줌 (또는 부추/쌈채소 25g)
- 달걀 노른자 1개
- 참기름 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 게맛살은 준비한 재료에 맞게 준비합니다. 게맛살의 섬유질 방향을 따라 가늘게 찢어주세요. 이렇게 하면 양념이 골고루 배어들고 식감도 좋습니다. 🙂
Step 2
채소 재료를 손질합니다. 쪽파는 깨끗이 씻어 흰 부분과 푸른 부분을 분리한 후, 푸른 부분은 약 5cm 길이로 썰어줍니다. 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 0.2cm 두께가 되도록 썰면 양념이 잘 배고 식감도 아삭해서 좋습니다.
Step 3
낫토의 풍미를 살릴 차례입니다. 낫토 2팩을 볼에 넣고, 낫토와 함께 동봉된 겨자 소스나 간장 소스를 모두 넣어주세요. 젓가락을 이용해 끈적한 점성이 생길 때까지 약 30회 이상 충분히 저어줍니다. 이렇게 저어주면 낫토 특유의 고소한 맛과 풍미가 더욱 살아납니다.
Step 4
이제 모든 재료를 한데 모아 맛깔스러운 무침을 만듭니다. 낫토를 섞은 볼에 찢어둔 게맛살, 썰어둔 쪽파와 양파를 모두 넣어주세요. 마지막으로 신선한 달걀 노른자 1개와 고소한 참기름 1 큰술을 추가합니다.
Step 5
모든 재료를 부드럽게 버무려줍니다. 재료가 뭉치지 않도록 살살 섞어주세요. 완성된 낫토 무침은 따뜻한 밥 위에 얹어 먹거나, 바삭한 김에 싸서 밥과 함께 즐기면 정말 맛있습니다! 🙂 낫토 특유의 풍미와 게맛살의 부드러움, 아삭한 채소가 어우러져 입맛을 돋우는 특별한 맛을 선사합니다. 조리 과정이 간단해서 바쁜 날 훌륭한 메인 반찬으로도, 출출한 밤에 근사한 술안주로도 손색이 없으니 꼭 한번 만들어 보세요! 강력 추천합니다!!!!!! ‘ㅂ’b
