인생 스팸마요 덮밥: 신전보다 맛있는 마법의 소스 레시피
인생 스팸마요 덮밥: 신전보다 맛있는 마법의 소스 레시피
집에서 즐기는 환상의 맛! 신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥
이 덮밥, 소스가 정말 다 했어요! 입맛 없을 때도 순삭하게 만드는 마성의 스팸마요 덮밥 레시피를 소개합니다. 집에서도 전문점 부럽지 않은 근사한 한 끼를 만들어 보세요.
주요 재료- 스팸 1/2개 (약 200g)
- 계란 1개
- 마요네즈 (기호에 맞게 넉넉히)
- 김 가루 (기호에 맞게)
특제 소스- 진간장 4스푼 (약 60ml)
- 설탕 2스푼 (약 30ml)
- 물 4스푼 (약 60ml)
- 진간장 4스푼 (약 60ml)
- 설탕 2스푼 (약 30ml)
- 물 4스푼 (약 60ml)
조리 방법
Step 1
스팸은 먹기 좋은 크기의 깍둑썰기로 잘라주세요. 준비한 스팸을 달군 팬에 넣고 노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워야 더욱 맛있답니다.
Step 2
계란은 그릇에 깨뜨려 잘 풀어준 후, 역시 달군 팬에서 스크램블 에그를 만들어 주세요. 너무 익히지 않고 부드러운 상태로 만드는 것이 좋습니다.
Step 3
이제 마법의 소스를 만들 차례예요. 작은 팬이나 냄비에 진간장 4스푼, 설탕 2스푼, 물 4스푼을 모두 넣고 중불에서 끓여주세요. 설탕이 녹고 약간 걸쭉해질 때까지만, 약 15초 정도만 짧게 졸여주면 맛있는 소스가 완성됩니다. 너무 오래 졸이면 탈 수 있으니 주의하세요.
Step 4
따뜻한 밥 한 공기를 그릇에 담고, 그 위에 부드럽게 만든 스크램블 에그와 노릇하게 구운 스팸을 보기 좋게 올려주세요. 완성된 특제 소스를 취향껏 뿌려주고, 그 위에 부드러운 마요네즈를 지그재그로 뿌려 풍미를 더해주세요. 마지막으로 김 가루를 솔솔 뿌려주면, 신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥이 완성됩니다! 한 입 먹으면 멈출 수 없는 맛이에요.
