인기가요 샌드위치: 추억의 맛, 간단하지만 특별한 홈메이드 레시피
인기가요 샌드위치: 추억의 맛, 간단하지만 특별한 홈메이드 레시피
인기가요 샌드위치
한때 방송에서도 소개되어 큰 인기를 얻었던 ‘인기가요 샌드위치’를 집에서 간편하게 만들어 보세요! 아삭한 양배추, 부드러운 계란, 달콤한 딸기잼의 조화가 입안 가득 행복을 선사합니다. 한번 맛보면 왜 이렇게 인기가 많았는지 단번에 알게 되실 거예요. 간단하면서도 특별한 맛을 자랑하는 이 샌드위치를 따라 만들어 보세요!
필수 재료- 식빵 12장
- 삶은 계란 5개
- 크래미 (또는 게맛살) 2개
- 양배추 100g (곱게 채 썰어 준비)
- 딸기잼 약간
- 마요네즈
- 후추
- 소금
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치의 핵심인 계란을 삶는 동안, 크래미를 준비합니다. 크래미는 결대로 가볍게 찢어주신 후, 깔끔하게 먹기 좋도록 가위로 잘게 잘라 준비해주세요. 이렇게 하면 샐러드 속에서 씹는 맛이 더욱 좋습니다.
Step 2
삶은 계란은 흰자와 노른자를 조심스럽게 분리합니다. 달걀 흰자는 칼을 이용해 곱게 다져주세요. 노른자는 포크를 사용해 덩어리 없이 부드럽게 으깨주시면 됩니다. 이 과정이 샌드위치 속을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 3
이제 맛있는 계란 샐러드를 만들 차례입니다. 볼에 잘게 썬 크래미, 곱게 다진 달걀 흰자, 부드럽게 으깬 달걀 노른자를 모두 넣습니다. 여기에 마요네즈 2.5큰술, 후추를 살짝 뿌리고, 소금도 약간 넣어 간을 맞춰주세요. 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려 샐러드 소를 완성합니다.
Step 4
다음은 아삭한 식감을 더해줄 양배추 샐러드입니다. 이미 곱게 채 썰어 준비된 양배추에 마요네즈 1.5큰술을 넣고 살짝 버무려줍니다. 양배추 본연의 신선한 맛과 마요네즈의 부드러움이 조화롭게 어우러질 거예요.
Step 5
샌드위치의 가장자리를 깔끔하게 만들어주세요. 식빵 테두리는 먹기 불편할 수 있으니, 칼을 이용해 깔끔하게 잘라내어 준비합니다. 이 과정을 거치면 더욱 먹음직스러운 샌드위치를 완성할 수 있습니다.
Step 6
이제 샌드위치를 쌓아 올릴 차례입니다. 테두리를 자른 식빵 한 장을 준비하여 그 위에 미리 만들어 둔 양배추 샐러드를 듬뿍 올려주세요. 양배추의 아삭함이 샌드위치의 식감을 더욱 풍부하게 만들어 줄 것입니다.
Step 7
마지막으로 샌드위치를 완성합니다. 딸기잼을 좋아하시는 분은 딸기잼을 넉넉하게 발라주세요. 딸기잼을 바른 식빵 한 장으로 양배추 샐러드를 덮어주고, 그 위에 준비된 계란 샐러드를 또 한 번 올려줍니다. 마지막으로 남은 식빵 한 장을 덮어주면, 맛있는 인기가요 샌드위치 완성입니다! 취향에 따라 샌드위치를 반으로 잘라 더욱 예쁘게 즐겨보세요.
