웃는 얼굴 스마일 김밥
웃는 얼굴 스마일 김밥
아이들 웃음꽃 활짝! 유치원 소풍 도시락용 귀여운 스마일 김밥 만들기
재미있는 스마일 모양으로 아이들의 입맛과 시선을 사로잡는 김밥을 쉽고 간단하게 만들어 보세요. 특별한 날, 소풍 도시락 메뉴로 최고랍니다!
김밥 재료- 김밥용 김 2장
- 프랑크 소시지 2개
- 밥 2 공기 (어른 밥그릇 기준)
밥 양념- 참기름 2큰술
- 맛소금 3꼬집 (기호에 따라 조절)
- 참기름 2큰술
- 맛소금 3꼬집 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 김밥의 맛을 좌우할 밥 양념부터 시작합니다. 어른 밥공기로 2공기 분량의 밥을 준비해주세요 (약 2공기 넘지 않도록). 여기에 맛소금 3꼬집과 참기름 2큰술을 넣고 밥알이 으깨지지 않도록 주걱으로 살살 섞어주세요. 프랑크 소시지만 들어가는 심플한 김밥이므로, 밥 간을 약간 짭짤하게 하는 것이 소시지 맛과 잘 어우러집니다. 입맛에 따라 소금 양은 조절해주세요.
Step 2
양념한 밥이 한 김 식는 동안, 메인 재료인 프랑크 소시지 2개를 준비합니다. 소시지를 길게 반으로 잘라주세요. 이렇게 하면 김밥 안에 들어갔을 때 모양이 예쁘고, 나중에 김밥을 썰었을 때 스마일 얼굴의 입 부분이 됩니다.
Step 3
반으로 자른 프랑크 소시지를 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐줍니다. 약 1분 정도 짧게 데쳐주면 탱글탱글한 식감을 살리면서 불순물을 제거할 수 있습니다.
Step 4
데친 소시지는 건져내어 키친타월 위에 올려 물기를 꼼꼼하게 제거해주세요. 물기가 남아 있으면 김밥이 눅눅해질 수 있습니다.
Step 5
김밥용 김은 긴 부분을 기준으로 반으로 잘라줍니다. 이렇게 하면 스마일 김밥을 만들기에 적당한 크기가 됩니다.
Step 6
반으로 자른 김의 긴 쪽 면에서 약 1/3 정도 남기고, 준비한 양념 밥을 얇고 고르게 펴 발라줍니다. 밥을 너무 두껍게 올리면 김밥이 터질 수 있으니 주의해주세요.
Step 7
이제 스마일 김밥의 얼굴 부분을 만들어 줄 차례입니다. 밥을 펴 바른 부분의 한쪽 끝에서 손가락 한 마디 반 정도 되는 위치에 밥을 동그랗게, 약간 도톰하게 올려주세요. 이 부분이 스마일 김밥의 얼굴이 될 거예요.
Step 8
김밥 위에 밥으로 동그란 얼굴 모양을 만든 후, 그 위에 길게 준비한 프랑크 소시지를 얹어줍니다. 소시지는 밥 위에 살짝 눌러서 고정시켜주세요.
Step 9
이제 일반 김밥을 말듯이, 소시지를 포함하여 밥과 김을 돌돌 말아줍니다. 김의 끝부분은 밥알을 살짝 묻혀 풀 역할을 하게 하여 단단하게 붙여주세요. 꾹꾹 눌러가며 모양을 잡아주면 됩니다.
Step 10
잘 말린 김밥을 칼로 잘라주면 귀여운 웃는 얼굴의 스마일 김밥이 완성됩니다! 김밥을 자를 때는 칼에 물이나 기름을 살짝 묻혀주면 밥알이 달라붙지 않고 깔끔하게 잘립니다.
Step 11
마지막으로, 완성된 스마일 김밥 위에 검은깨를 두세 개 톡톡 찍어 눈을 만들어주면 더욱 귀여운 스마일 김밥이 완성됩니다! 만약 검은깨가 없다면, 김을 작게 잘라 눈 모양으로 붙여주어도 좋아요. 검은깨를 찍는 위치에 따라 김밥의 표정이 달라져서 여러 가지 재미있는 모양을 만들 수 있답니다.
