우리 냥이를 위한 건강 수제 피자 만들기
우리 냥이를 위한 건강 수제 피자 만들기
30분 만에 뚝딱! 반려동물 건강 간식, 고양이 맞춤 수제 피자 레시피
사랑하는 우리 고양이에게 직접 만들어 주는 특별한 간식! 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 고양이 수제 피자 레시피를 소개합니다.
주요 재료- 닭가슴살 150g
- 고구마 20g
- 방울토마토 3개
조리 방법
Step 1
피자 도우 만들기: 먼저 닭가슴살을 곱게 다져주세요. 칼로 다지면 손을 다칠 위험이 있고 시간이 오래 걸릴 수 있으니, 가정용 채소 다지기나 푸드 프로세서를 활용하면 훨씬 빠르고 안전하게 닭가슴살을 다질 수 있습니다. 고운 입자가 되도록 다져주세요.
Step 2
다진 닭가슴살을 동그랗게 빚어준 후, 가운데 부분을 살짝 눌러 피자 도우 모양을 만들어 줍니다. 억지로 누르기보다는 자연스럽게 모양을 잡아주세요.
Step 3
토핑 재료 준비: 고구마와 방울토마토를 활용하여 풍성한 토핑을 만들 거예요. 원래는 감자로 치즈를 만들거나 리코타 치즈를 만들어 올려주면 더욱 영양가 높고 맛있지만, 시간이 오래 걸려 30분 안에 완성하기 어려울 수 있습니다. 오늘은 간편하게 고구마와 방울토마토로 맛있는 토핑을 만들어 봅시다.
Step 4
토마토 소스 만들기: 방울토마토의 껍질을 쉽게 벗기기 위해 끓는 물에 약 20초 정도만 살짝 데쳐주세요. 찬물에 헹군 후에는 젓가락으로도 껍질이 스르륵 벗겨질 만큼 부드러워집니다. 토마토 3개를 모두 사용할 필요는 없으며, 소량만 사용하므로 드시고 싶으신 만큼 덜어내서 함께 요리하셔도 좋습니다. 껍질 벗긴 토마토는 잘게 썰어 기름 없이 팬에 볶아주세요.
Step 5
잘 볶아진 토마토는 으깨어주면 질감 있는 수제 토마토 소스 완성입니다. 덩어리 없이 부드러운 소스를 원하시면 더 오래 볶아주셔도 좋습니다.
Step 6
피자 조립 준비: 불을 켜기 전에, 준비된 피자 도우 위에 소스와 토핑을 올릴 시간을 가져봅니다. 재료를 예쁘게 배치하는 것이 중요해요.
Step 7
먼저, 닭가슴살 도우 위에 만든 토마토 소스를 얇게 펴 발라줍니다. 짤주머니가 있다면 더욱 깔끔하게 올릴 수 있지만, 비닐봉투를 활용하여 끝을 잘라내어 짜듯이 사용해도 충분합니다.
Step 8
준비된 고구마와 함께, 각 재료를 보기 좋게, 그리고 먹기 좋게 다양한 모양으로 토핑 위에 올려주세요. 고양이의 흥미를 유발할 수 있도록 아기자기하게 꾸며주세요.
Step 9
굽기: 아주 약한 불로 줄이고, 프라이팬에 뚜껑을 덮어 약 10~15분간 천천히 익혀줍니다. 중간에 뚜껑을 열어보지 마시고, 인내심을 가지고 기다려 주세요. 너무 센 불에 익히면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니 주의하세요. 조리가 끝난 후에는 바로 꺼내지 마시고, 한 김 식혀서 (약 5분 정도) 꺼내주세요.
Step 10
마무리: 완성된 고양이 수제 피자 위에 캣닢 가루를 솔솔 뿌려주세요. 캣닢은 파슬리처럼 장식적인 효과를 주면서도 고양이에게 즐거움을 선사합니다. 이제 우리 냥이에게 건강하고 맛있는 특별 간식을 선물할 시간입니다!
