오뚜기 양송이 스프: 부드럽고 풍미 가득한 집밥 메뉴
오뚜기 양송이 스프: 부드럽고 풍미 가득한 집밥 메뉴
간단하게 만드는 오뚜기 양송이 스프 레시피
출출하거나 쌀쌀한 날, 따뜻하고 부드러운 양송이 스프가 생각날 때! 오뚜기 양송이 스프 분말로 누구나 쉽고 빠르게 근사한 스프를 만들 수 있습니다. 건조 양송이버섯이 들어 있어 씹는 재미까지 더해져 더욱 맛있는 양송이 스프를 집에서 즐겨보세요. 복잡한 과정 없이 간단하게 완성할 수 있어 바쁜 날에도 안성맞춤입니다.
주재료- 오뚜기 양송이 스프 분말 80g
- 물 700ml
조리 방법
Step 1
먼저, 냄비에 오뚜기 양송이 스프 분말 80g을 전부 넣어주세요. 여기에 찬물 700ml를 부어줄 건데요, 분말이 뭉치지 않도록 물을 2~3번에 나누어 부어주면서 주걱이나 거품기를 이용해 분말이 완전히 풀어질 때까지 잘 저어줍니다. 덩어리 없이 부드럽게 풀어주는 것이 중요해요!
Step 2
분말이 잘 풀어졌다면, 이제 냄비를 중불에 올려 스프를 끓여주기 시작합니다. 타지 않도록 중간중간 저어주세요.
Step 3
스프가 끓어오르기 시작하면 불을 중약불로 줄여주세요. 눌어붙지 않도록 냄비 바닥까지 꼼꼼하게 저어가며 약 3분간 더 끓여줍니다. 이렇게 저어주어야 스프가 부드럽고 고소한 맛을 제대로 낼 수 있어요.
Step 4
원하시는 농도와 부드러움이 되면 불을 끄고 완성합니다. 따뜻하게 그릇에 담아 맛있게 즐기세요! 빵이나 크루통을 곁들이면 더욱 든든하고 맛있답니다.
