영양 만점! 통째로 갈아 만드는 ABC 주스
영양 만점! 통째로 갈아 만드는 ABC 주스
사과, 비트, 당근의 환상 궁합! 건강 ABC 주스
몸에 좋은 사과, 비트, 당근을 버릴 것 하나 없이 통째로 갈아 만든 진정한 ABC 주스 레시피를 소개합니다. 풍부한 비타민과 미네랄을 그대로 섭취할 수 있는 최고의 건강 음료를 집에서 손쉽게 만들어 보세요!
ABC 주스 필수 재료- 사과 2개
- 비트 1개
- 당근 3개
- 물 1L
- 블루베리 (선택 사항, 추가 풍미용) 적당량
조리 방법
Step 1
먼저 ABC 주스의 핵심 재료인 사과, 비트, 당근을 준비합니다. 껍질에는 영양이 풍부하므로 깨끗하게 세척한 후, 씨 부분만 제거하고 통째로 사용할 거예요. 비트는 흙이 많을 수 있으니 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
Step 2
손질한 사과는 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 적당한 크기(약 2~3cm)로 썰어줍니다. 껍질째 넣는 것이 좋으니, 씨앗 부분만 칼로 도려내고 과육만 썰어주시면 됩니다.
Step 3
당근 역시 사과와 비슷한 크기로 썰어 믹서기에 넣어주세요. 당근은 단단하므로, 믹서기의 성능을 고려하여 조금 더 작게 썰어도 좋습니다.
Step 4
마지막으로 비트를 썰어 믹서기에 넣어줍니다. 비트의 붉은 색소가 옷에 묻으면 잘 지워지지 않으니 앞치마를 착용하거나 조심해서 다루는 것이 좋습니다. 역시 씨 부분을 제거하고 적당한 크기로 썰어주세요.
Step 5
이제 믹서기에 준비한 모든 채소와 과일을 넣고, 신선한 물 1L를 부어줍니다. 물의 양은 주스의 농도를 조절하는 데 중요하니, 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 6
믹서기의 뚜껑을 단단히 닫고, 모든 재료가 곱게 갈릴 때까지 충분히 돌려줍니다. 덩어리 없이 부드러운 주스가 될 때까지 반복해서 갈아주세요. 믹서기 성능에 따라 시간을 조절하시면 됩니다.
Step 7
기본 ABC 주스가 완성되었습니다! 맑은 붉은색이 식욕을 돋우고 건강한 느낌을 주네요.
Step 8
더욱 풍부한 맛과 항산화 성분을 더하고 싶다면, 블루베리를 준비해주세요. 신선한 블루베리 또는 냉동 블루베리 모두 사용 가능하며, 약 두 큰술 정도를 넣어줍니다.
Step 9
블루베리를 넣은 상태에서 믹서기를 다시 한번 가동합니다. 블루베리가 뭉치지 않고 주스 전체에 고르게 섞이도록 곱게 갈아주세요. 블루베리의 달콤함이 더해져 더욱 맛있어진답니다.
Step 10
블루베리까지 첨가한, 더욱 특별하고 맛있는 ABC 주스가 완성되었습니다! 색감도 더욱 진하고 매력적입니다.
Step 11
ABC 주스는 모든 재료를 껍질째 통째로 갈아 마실 때 가장 많은 영양소를 섭취할 수 있다고 합니다. 오늘 소개한 레시피처럼 블루베리까지 더해, 여러분의 건강을 위한 맛있고 완벽한 ABC 주스를 즐겨보세요!
