우리 집 막내아들이 한동안 죽만 먹어야 할 상황이었는데, 다행히도 얼마 전부터는 천천히 밥으로 바꾸어 먹기 시작했어요. 성인 남성에게 죽은 한 끼 식사로 부족할 수 있는데, 잘 먹던 아들이 못 먹으니 살이 저절로 빠지는 모습에 마음이 아팠답니다. 이제는 밥과 반찬을 조금씩이라도 먹어주니 한숨 돌렸어요. 아들이 밥 먹기 전에 끓여주었던 맛있는 죽 레시피 몇 가지를 앞으로 꾸준히 공유할 예정이에요. 제가 죽을 워낙 좋아해서 그런지 몰라도, 제 레시피는 실패가 없답니다! 특히 이번에 소개할 양송이 버섯 채소죽은 영양과 맛 모두 훌륭해서, 씹는 것이 어려운 분들이나 아기 이유식으로도 아주 적합해요. 부드럽고 담백한 맛이 일품이니 꼭 한번 만들어 보세요!