여름 별미! 간단하고 맛있는 감자 샌드위치 레시피
여름 별미! 간단하고 맛있는 감자 샌드위치 레시피
집에서 즐기는 시원하고 맛있는 여름 간식, 감자 샌드위치
더운 여름, 불 앞에서 오래 있지 않고도 근사한 요리를 완성하고 싶으신가요? 이 감자 샌드위치 레시피는 삶은 감자만 있으면 뚝딱 만들 수 있어 여름철 별미로 안성맞춤입니다. 간단하면서도 든든해서 아이들 간식이나 가벼운 브런치 메뉴로도 손색없으니 꼭 한번 따라 해보세요!
주재료- 감자 4개 (중간 크기)
- 식빵 2조각
- 마요네즈 3큰술
- 삶은 달걀 2개
- 버터 1조각 (약 10g)
- 파슬리 가루 약간
- 설탕 1큰술
- 소금 약간 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
지금부터 여름에 시원하게 즐기기 좋은 ‘감자 샌드위치’ 만드는 법을 알려드릴게요. 정말 간단하니 집중해주세요!
Step 2
먼저 감자 4개를 깨끗하게 씻은 후, 전자레인지용 용기에 담아 약 10분간 돌려 익혀주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.) 부드럽게 익은 감자는 뜨거울 때 껍질을 벗기고 포크나 으깨기를 이용해 곱게 으깨줍니다. 동시에, 삶은 달걀 2개도 껍질을 벗기고 으깨서 준비해주세요.
Step 3
이제 으깬 감자와 달걀에 마요네즈 3큰술, 설탕 1큰술, 그리고 약간의 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 마요네즈와 설탕, 소금의 양은 개인의 취향에 맞게 가감해주세요.
Step 4
주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 뭉치지 않고 고루 섞이도록 부드럽게 버무려주세요. 감자 샐러드처럼 부드러운 질감이 되도록 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 5
식빵 2조각의 가장자리를 칼로 깔끔하게 잘라내줍니다. 그리고 준비된 감자 샐러드를 식빵 한쪽 면에 듬뿍 올려 고르게 펴 발라주세요. 그런 다음 다른 식빵 한 조각으로 덮어줍니다. 먹기 좋게 샌드위치를 반으로 잘라주세요.
Step 6
완성된 감자 샌드위치를 예쁜 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 취향에 따라 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 7
짜잔! 근사한 여름 별미, 감자 샌드위치가 완성되었습니다. 시원하고 부드러운 맛으로 더위를 잊게 해줄 거예요. 맛있게 즐기세요!
