에어프라이어 겉바속촉 군밤
에어프라이어 겉바속촉 군밤
집에서 간편하게 만드는 맛있는 군밤 레시피
껍질이 톡 하고 갈라지며 나타나는 달콤하고 촉촉한 속살! 에어프라이어만 있으면 집에서도 손쉽게 맛있는 군밤을 즐길 수 있어요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽게 익어, 추운 날씨에 따뜻하게 한 입 베어 물면 온 세상이 달콤해지는 마법을 경험할 거예요.
군밤 재료- 밤 400g
조리 방법
Step 1
먼저 맛있는 군밤을 만들기 위해 밤을 준비해 볼까요? 밤은 껍질이 단단해서 바로 굽기보다, 1시간 정도 물에 담가 불려주면 껍질이 부드러워져 다루기 훨씬 쉬워져요. 충분히 불린 밤은 깨끗하게 헹궈주세요. 이제 밤의 껍질에 칼집을 넣어줄 차례인데요. 밤을 잡고 가로 방향으로 길게 칼집을 넣어주세요. 칼집을 너무 깊게 넣으면 밤 속살이 부서질 수 있으니, 밤의 굴곡을 따라 살짝만 내주는 것이 좋아요. 안전을 위해 손을 다치지 않도록 조심해서 작업해주세요. 이렇게 칼집을 넣어주어야 구웠을 때 껍질이 톡 터지면서 쉽게 벗겨진답니다.
Step 2
칼집을 낸 밤을 이제 에어프라이어 바스켓에 넣어줄 거예요. 밤들이 서로 겹치지 않도록, 그리고 골고루 열이 전달될 수 있도록 넓게 펼쳐서 담아주는 것이 중요해요. 이렇게 공간을 확보해주면 모든 밤이 균일하게 구워져 더욱 맛있는 군밤을 즐길 수 있답니다.
Step 3
이제 에어프라이어를 예열하고 군밤을 구워줄 시간이에요. 에어프라이어 온도는 180°C로 설정하고, 약 15분에서 20분 정도 구워주세요. 밤의 크기나 에어프라이어 기종에 따라 시간은 조금씩 달라질 수 있으니, 중간에 열어서 밤이 잘 익었는지 확인해보는 것이 좋아요. 껍질이 살짝 터지면서 군밤 특유의 먹음직스러운 색깔이 나오면 잘 구워진 것이랍니다.
Step 4
짜잔! 맛있는 군밤이 완성되었어요. 에어프라이어에서 구워진 밤은 뜨거우니 조심해서 꺼내주세요. 잘 구워진 밤은 칼집을 따라 껍질이 스르륵 벗겨져요. 따끈하고 달콤한 노란 밤알을 한 입 베어 물면, 입안 가득 퍼지는 고소함과 달콤함에 절로 미소가 지어질 거예요. 특별한 날이 아니더라도, 이렇게 간편하게 맛있는 군밤을 즐길 수 있다는 것이 큰 행복이죠!
